酥肉汤的做法,让你轻松拥有一碗鲜香可口的汤
酥肉汤是中国传统美食中的一种,它由肉类、蔬菜和调料组成,具有丰富的营养和令人垂涎的鲜香味道。下面就让我们一起来学习酥肉汤的做法吧。
食材准备:
主料:猪肉腌制品 200克,洋葱、姜各适量,芫荽、香菜适量。
辅料:白萝卜、胡萝卜、西红柿等适量。
调料:盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、料酒、酱油适量。
做法步骤:
1.将猪肉腌制品切成小块,洋葱、姜切成片状备用,芫荽、香菜洗净备用。
2.将白萝卜、胡萝卜、西红柿洗净切成小块备用。
3.热锅冷油,放入姜片、洋葱片爆香,加入猪肉腌制品煸炒至表面微黄。
4.加入料酒、酱油炒香,加入适量清水,再放入白萝卜、胡萝卜、西红柿等蔬菜,煮开后转小火。
5.加入盐、胡椒粉、鸡精调味。煮至汤汁浓稠即可。
6.把酥肉汤盛入碗中,撒上芫荽、香菜即可食用。
小贴士:
1. 猪肉腌制品选用嫩肉,口感更佳。
2. 煮汤时不要加太多水,水多了汤汁会变稀。
3. 如果口味偏咸,可以加入适量清水再煮一会儿。
总之,酥肉汤是一款营养丰富、味道鲜香的美食。在日常生活中,我们可以根据自己的口味和喜好进行调整,做出不同风味的酥肉汤。希望大家能够喜欢并尝试制作这道美食,品尝到它的独特魅力。
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