如何制作美味可口的熟冷冻虾？
冷冻虾
冷冻虾是一种常见的大众海鲜，具有丰富的营养，肉质鲜美。制作冷冻虾的方法有很多种，下面我来介绍一种简单易学，口感极佳的做法。
材料：
1.冷冻虾500克
2.橄榄油适量
3.盐适量
4.黑胡椒粉适量
5.葱姜蒜适量
6.料酒适量
做法：
1.将冷冻虾从冰箱中取出，先进行解冻。将虾倒入一个盛有盐水的容器中浸泡约10-15分钟。
2.将葱姜蒜切成末备用。
3.取一只大碗，将解冻后的冷冻虾放入碗中，倒入适量的盐和黑胡椒粉进行腌制，搅拌均匀。
4.将炒锅加热，倒入适量的橄榄油，待油热后放入葱姜蒜末，翻炒几下散发出香味。
5.接着放入腌制好的冷冻虾，同时加入少量的料酒，大火翻炒至虾变色，表面呈金黄色即可。
6.最后可以根据个人口味加入一些其他的调料使味道更加丰富，比如花椒粉、孜然粉等等。可根据自己口味适量添加。
小贴士：
1.冷冻虾的解冻方式最好是在冰箱内慢慢解冻，不要使用微波炉或者热水解冻，否则会影响虾的口感。
2.腌制冷冻虾时少放盐，因为虾本身已经比较咸，过多的盐可能会影响虾的味道。
3.虾炒熟后加入的调料最好是少量多次，可以根据口感适当调整。
4.如果喜欢吃辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者剁碎的小辣椒。
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