家常美味，做法简单的蒸花菜
蒸花菜
蒸花菜是一道家常美味的菜肴，它不仅口感清爽鲜美，而且营养丰富。下面，我将为大家介绍一下蒸花菜的做法。
材料：
花菜 500 克、葱 2 根、生姜 1 片、盐适量、鸡精适量、油适量。
步骤：
1. 花菜用水清洗干净，焯水至熟透。
2. 将焯过水的花菜放入碗中，加入葱末、姜末、盐、鸡精和油，拌匀。
3. 将拌匀的花菜放入蒸锅中，用大火蒸约 10 分钟。
4. 蒸熟后，摆盘即可。
小贴士：
1. 焯花菜水时加入少量盐，这样可以让花菜更有味道。
2. 如果家里没有蒸锅，可以用大锅代替，将水烧开后放入碗中，再用锅盖将其盖住，蒸 10 分钟即可，效果相同。
3. 若想要花菜更加入味，可以在拌匀的蒸花菜中加入适量的蚝油或酱油，这样会更加美味。
蒸花菜的好处：
1. 蒸花菜富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，对保护眼睛、增加免疫力有很好的功效。
2. 蒸花菜口感清爽，不仅能够帮助我们消除疲劳，还能够改善便秘等肠胃问题。
3. 蒸花菜是一道低脂肪、低热量的食品，不会给身体带来负担，对于想要减肥的人来说，是一道非常不错的选择。
总之，蒸花菜是一道非常简单易做的菜肴，它既营养丰富，又味道好，非常适合在家中自己做着吃。大家不妨试着用我的方法尝试一下，保证会让你吃出不一样的味道！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫