田七煲汤的做法，温暖身体的好选择
田七煲汤
提到田七煲汤，很多人会想到它能够调节身体的功能，让身体温暖舒适。田七，又名川贝母，是中药材之一，有着滋补强壮、清热解毒、润肺止咳等多种功效。那么，如何用田七煲汤？下面我们就一起来看看具体的做法吧。
材料：
1.田七5克
2.瘦肉400克
3.生姜3片
4.绿豆适量
5.盐适量
6.水适量
做法：
1.将新鲜的田七洗净后，切成小段备用。
2.将瘦肉切成小块，放入清水中焯水，去除杂质和血沫。
3.将焯好水的肉块取出备用，生姜切成薄片备用。
4.将绿豆清洗干净，用清水浸泡30分钟左右，备用。
5.将田七、肉块和生姜放入煲汤锅中。
6.加足够的水，大火煮开后改小火，煲2个小时。
7.煲汤的最后30分钟加入泡发好的绿豆，继续煮至时间结束。
8.关火后加入适量的盐搅拌均匀即可。
小贴士：
1.田七有些辣，所以煮的时候不要放太多。
2.瘦肉可以用牛肉、鸡肉等代替，蔬菜也可以加入一些，口感会更好。
3.用不锈钢的煲汤锅煮汤效果更佳。
4.煮汤的过程中不要频繁开盖子，以免营养流失。
田七煲汤可以温暖身体，同时也具有润肺止咳、清肺解毒等功效。不过田七有一定的辣味，煮汤时需要注意调配，皮肤过敏的人也需要慎用。此外，煮汤的时间也很关键，煮的时间越久，汤汁的营养成分就会越丰富，口感也会更好。
总的来说，田七煲汤是一道养生的汤品，有助于促进身体健康。如果想要改善身体的状况，不妨尝试一下田七煲汤吧。
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