牛肉披萨是一道美味又营养的披萨品种,特别是添加了洋葱,更是让口感更加鲜美,香气四溢。今天,我要分享一下自己制作牛肉洋葱披萨的做法,让大家也能在家轻松制作出美味的披萨。
材料:
1. 披萨饼皮面团
2. 罐头番茄酱
3. 奶酪(马苏里拉或切达奶酪)
4. 牛肉
5. 洋葱
6. 橄榄油
7. 盐和黑胡椒
8. 香料(如罗勒、牛至等)
步骤:
1. 将面团放在室温下回温,约需要1-2小时。
2. 在制作披萨前,需要将牛肉煎熟。在平底锅中加入少量橄榄油,将牛肉放入锅中并慢慢煎熟,加入盐、黑胡椒和适量的香料。
3. 将洋葱切成小块,也准备好切好的奶酪。
4. 面团回温后,用擀面杖将其擀成合适大小的披萨饼皮,并放入披萨盘中。
5. 将罐头番茄酱倒入披萨饼皮上,并均匀地涂抹开。
6. 在番茄酱上撒上事先准备好的奶酪、洋葱和牛肉,注意要均匀分布。
7. 预热烤箱至220℃,将披萨盘放入烤箱中,在上层烤箱烤制大约15分钟。
8. 烤制时间结束后,将披萨从烤箱中取出,撒上一些香料和黑胡椒粉即可。
小贴士:
1. 面团回温的时间不要过长,否则会导致面团变得非常松散,不容易擀成形。
2. 牛肉可以事先煮熟或者腌制,不仅能让它更加美味,也可以节约烤制的时间。
3. 在番茄酱上撒上适量的奶酪,不仅能增加口感和香味,还能让披萨更加美观。
4. 烤箱温度不要过高,以免导致披萨过度烤制,影响口感。
总结:
牛肉洋葱披萨是一道美味又营养的披萨品种,通过以上简单的步骤,我们可以轻松制作出一款好吃又健康的披萨。希望大家也能尝试制作,享受到这道美味的披萨带来的口感和香气。
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