秋刀鱼是一道非常受欢迎的海鲜美食，尤其是在秋季，秋刀鱼的味道更加鲜美。但是很多人不会做秋刀鱼，或者觉得做起来麻烦，其实，使用微波炉做秋刀鱼是非常简单的。下面，我们就来介绍一下秋刀鱼用微波炉的做法。
材料：
秋刀鱼1只、姜葱适量、盐适量、米酒适量、生抽适量、老抽适量、蒜蓉适量、香油适量、蒸鱼豉油适量、红椒适量、胡萝卜适量。
步骤：
1.将秋刀鱼净洗干净，切成两段，并在鱼身上切几刀，用少许盐、米酒和姜葱腌制15分钟。
2.将适量姜葱、胡萝卜和红椒切成丝备用。
3.将腌制好的秋刀鱼放入微波炉内，盖上微波炉专用保鲜膜，约烤2分钟。
4.将烤好的秋刀鱼取出，倒掉秋刀鱼上的水，再将切好的姜葱、红椒和胡萝卜铺在秋刀鱼上。
5.将适量的蒸鱼豉油、蒜蓉、生抽、老抽、盐和香油混合，淋在秋刀鱼上。
6.将秋刀鱼放回微波炉内，盖上专用保鲜膜，烤5分钟左右即可。
7.取出秋刀鱼，撒上葱花和香菜即可。
小贴士：
1.烤秋刀鱼时，记得盖上微波炉专用保鲜膜，这样可以有效防止鱼肉外表变硬。
2.调料可以根据个人口味酌情添加或减少。
3.烤好的秋刀鱼鲜嫩多汁，口感极佳，非常适合秋天食用。
总结：
秋刀鱼是一道非常地道的海鲜美食，做法虽然看起来比较麻烦，但使用微波炉烤制秋刀鱼却非常简单。只需几分钟时间，就可以轻松制作出一道美味可口的秋刀鱼。希望这篇文章对大家有所帮助，让大家在秋天也能品尝到美味的秋刀鱼。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫