甜品小吃是我们生活中不可或缺的美食之一。无论是下午茶时光还是聚会派对，甜品小吃总是能给我们带来无限享受。今天，我要分享几道简单易学的甜品小吃做法，让你轻松享受美味。
1. 芝士蛋糕
材料：
饼干底：250克消化饼干，100克牛油
芝士馅：500克奶油芝士，200克细砂糖，4个鸡蛋，1汤匙柠檬汁，1茶匙香草精
做法：
1）将饼干放入碗中压碎，加入融化的牛油混合均匀。将混合物压入9寸的蛋糕模具底部。
2）将奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁和香草精混合，搅拌均匀。
3）将芝士混合物倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烤制约40分钟，直到表面略微金黄。取出后冷却，放在冰箱中冷藏3小时后可食用。
2. 水果沙拉
材料：
半个西瓜，半个蜜瓜，1个哈密瓜，1个香蕉，1袋葡萄，适量蜂蜜和柠檬汁
做法：
1）将西瓜、蜜瓜和哈密瓜去皮、去籽，切成小块。将香蕉切成小片，葡萄洗净备用。
2）将所有水果放入一个大碗中，混合均匀。
3）在水果拌入适量蜂蜜和柠檬汁，并混合均匀即可食用。
3. 芒果布丁
材料：
2个芒果，1包吉利丁粉，500ml牛奶，2汤匙细砂糖
做法：
1）将芒果去皮挖出，放入搅拌机中搅拌成泥状。
2）将吉利丁粉加入适量开水中，搅拌均匀。
3）在一锅中加入牛奶和砂糖，加热至牛奶沸腾。
4）将吉利丁粉混合物加入热牛奶中，搅拌均匀。
5）将芒果泥混入融化的吉利丁粉混合物中，搅拌均匀后倒入模具中。
6）将模具放入冰箱中冷却2小时，然后将芒果布丁取出即可食用。
以上是三款简单易学的甜品小吃做法。这些甜品不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合在下午茶或聚会时享用。希望你也能尝试制作这些美味的甜品小吃。
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