水果煮了吃有营养,这些水果不能错过
水果煮,营养
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重饮食健康,为此各种保健食品和营养品层出不穷,但是我们可能忽略了身边的一些食材,比如水果。很多人喜欢水果的味道,但是可能只停留在切开生吃的层面,其实水果的烹饪方式也可以多样,煮水果也能带来很多营养。本文将介绍一些水果的烹饪方式和它们的营养价值。
一、煮苹果
苹果富含维生素C,苹果皮中含有大量的果胶,煮苹果可以使果胶溶解到煮汤里,起到很好的润肠通便效果。煮苹果的方法很简单,将苹果去皮去核切块,加水煮热,保持小火10分钟即可。可以根据口感喜好加入红枣和莲子等其他食材,煮成一份健康的营养糊。
二、煮梨
梨是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、铁、钙、碳水化合物等多种营养成分。煮梨可以清热解毒、润肺止咳,对于燥热咳嗽的人来说尤其适宜。将梨去心切块,加适量蜂蜜或冰糖,加水煮热,保持小火10分钟即可,喝汤吃果肉都有益于健康。
三、煮火龙果
火龙果是一种美丽的热带水果,含有多种营养成分和人体所需的多种维生素和矿物质。火龙果的果肉味甜且口感清爽,煮火龙果可以制作成各种果酱、果茶等美食。将火龙果去皮切块,加入适量清水,加入少量柠檬汁,加入冰糖或蜂蜜,慢火煮热,火龙果熟透就可以关火了。
四、煮芒果
芒果是一种富含营养的水果,含有多种人体必需的营养成分,煮芒果可以制作成各种果汁和果酱。将芒果削皮切块,加入适量水,加入冰糖或蜂蜜,煮沸后慢火煮30分钟,芒果熟透后关火晾凉,装瓶即可保存。
糖尿病患者也可以煮水果食用,但要根据病情掌握糖分的摄入量。总之,水果煮了吃,不仅口感更加丰富,而且还能带来更多的营养。在煮水果的同时,根据个人口感和需求可以添加其他食材,如枸杞子、桂圆干等,以达到更好的食疗效果。
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