胖子的福音:千层盒子的做法
千层盒子是一道香酥可口的美食,被许多人喜爱。特别是对于胖子来说,这款美食更是一大福音。那么,如何制作出美味的千层盒子呢?接下来,我们就来看看一个简单易操作的千层盒子做法。
材料准备:
1. 面粉 200克
2. 玉米淀粉 50克
3. 酵母 3克
4. 温水 120克
5. 油 30克
6. 馅料(根据个人喜好选择)
制作步骤:
1. 将面粉、玉米淀粉、酵母放入盆中,倒入温水,搅拌成面糊。注意:温水的温度应该在40℃左右,太烫会导致面团发不起来。
2. 在面糊中加入油,继续搅拌至面糊中完全吸收油。
3. 将面糊继续搅拌,这样可以让面筋发酵,让面团更容易发起来。
4. 发酵完成后,将面团放在案板上,揉成光滑的面团。然后,将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵。
5. 发酵完成后,将面团揉成圆球状,然后用擀面杖将面团擀成薄片,厚度约为2-3毫米。擀面时注意不要太用力,否则面团容易破裂。
6. 将擀好的面皮放入烤盘中,用叉子在面皮上戳几个小洞。
7. 烤盘放入预热至200℃的烤箱中烤10分钟,至面皮表面微黄即可。
8. 烤好的面皮取出后,刷上一层油。油可以增加千层盒子的香脆口感,还可以防止面皮干硬。
9. 将面皮撕成小块,加入自己喜欢的馅料,如沙拉酱、玉米、鸡肉、牛肉、虾仁等。
10. 在千层盒子中加入馅料后,将烤箱温度降至180℃,再将千层盒子放入烤箱中烤15分钟左右即可。
11. 烤好的千层盒子取出后,撒上少许海盐和黑胡椒粉,享用即可。
总结:
通过以上的步骤,简单的千层盒子就可以制作出来了。这款美食既美味又健康,更是胖子的福音。如果你也是一个爱吃的胖子,那就赶快试试吧!
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