石子炒板栗是一道传统的烤板栗做法。石子炒板栗的口感非常好，热气腾腾的板栗味道浓郁，还有石子敲打板栗的声音，让人回味无穷。现在，我就给大家介绍一下石子炒板栗的做法。
原材料：
板栗500克、石子2-3斤。
工具：
烤架、炭火、铲子。
步骤：
1.准备好烤架和炭火，将炭火点燃，烤架放在火上烤热。
2.将板栗洗净，放在烤架上。
3.用铲子将烧红的石子放在板栗上，使板栗与石子充分接触。
4.等到石子冷却后，再将石子敲开，取出板栗即可。
小提示：
1.在烧红石子的过程中，可以多次翻动板栗，使板栗可以均匀受热。
2.如果发现石子已经不发红了，可以更换石子。
3.石子炒板栗的最佳时间为秋季，此时板栗最为饱满，口感最佳。
4.石子炒板栗会产生一些烟雾和异味，建议在通风良好的户外环境下进行制作。
石子炒板栗不仅好吃，而且烤制时还能够锻炼手腕的力量，让人有一种享受烤制的乐趣。有了这篇文章，相信大家已经掌握了石子炒板栗的做法，赶快和家人一起制作出美味的石子炒板栗吧！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫