胚芽米做法是一种相对比较健康的米饭做法，相比于白米饭，胚芽米富含营养，口感也更加香甜。下面就来介绍一下胚芽米的做法。
材料：
1. 胚芽米120克
2. 清水300克
步骤：
1. 将胚芽米浸泡在清水中30分钟左右，这样可以让胚芽米更加蓬松。
2. 清洗干净的胚芽米放入电饭锅中，加入300克的清水。
3. 按下电饭锅的煮饭键，等待煮熟即可。
4. 煮好后可以闻到一股香甜的味道，这时候可以先将锅盖打开，让米饭表面的水蒸气散去一些。
5. 再盖上锅盖焖饭3-5分钟，这样可以让胚芽米更加松软。
6. 最后打开锅盖，用勺子轻轻拌一下，让胚芽米的香气和开胃的味道充分释放出来。
小贴士：
1. 胚芽米比较容易变质，所以一定要保存在干燥阴凉的地方。
2. 吃胚芽米的时候最好搭配一些蔬菜、水果等，这样可以更好地吸收营养。
3. 如果觉得胚芽米的口感还不够松软，可以加入适量的水再焖一会儿。
总之，胚芽米做法简单易学，而且口感也非常棒。每天多吃一些胚芽米，能够更好地保持身体健康，希望大家都能尝试一下。
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