2岁宝宝营养食物做饭让孩子健康成长
宝宝营养食物
随着宝宝年龄的增长,饮食的重要性也越来越大。一个好的饮食习惯可以对宝宝的健康成长起到至关重要的作用。在宝宝2岁左右的时候,饮食的质量越来越受到父母的关注,想要为宝宝做出一份健康营养的饮食菜单,就需要掌握一些关于宝宝营养食物方面的知识,下面我们就来分享一些有关2岁宝宝营养食物的做饭技巧和配方。
一、做饭技巧
1、尽量少放盐
2岁的宝宝身体还在发育成长阶段,营养需要全面,但同时也没有完全发育成熟,对高盐的食物反应比较敏感,因此饮食中应该尽量少添加盐。在烹饪过程中,可以选择加一些香料代替盐的味道,如月桂叶,小茴香、鲜花椒等。
2、宜煮、不宜生
2岁宝宝的消化功能还不是非常完善,因此需要选择一些宜煮的食材进行烹饪,如鸡肉、牛肉、鱼肉等。需要注意的是,不要给宝宝吃生的或者是未经高温处理的食物(如生菜、生豆腐、未煮熟的肉类等等),这些食物可能会引发宝宝的消化不良。
3、多种搭配
对于2岁的宝宝来说,饮食中需要多样化的搭配,就是说,在菜单中应该包含多种食物的搭配,如蛋白质、碳水化合物、纤维素等,这样才能保证宝宝的营养需要得到充分的满足。
二、宝宝营养食物配方
1、芝麻糊饭粥
原料:大米50克,沸水500毫升,白芝麻适量。
做法:
1.大米用水浸泡20分钟,然后放入锅中加入沸水和白芝麻,用中火煮至米熟芝麻熟即可。
2.把煮好的饭粥放在盘子里,然后加上适量的芝麻糊,拌匀即可。
白芝麻中含有的物质有抗氧化作用,同时丰富的钙质可以帮助宝宝的骨骼生长。
2、西红柿鸡蛋面
原料:面条100克、鸡蛋1个,西红柿1个,适量的清水和盐。
做法:
1.面条放在热水中煮至熟透,然后切成适当长度的小段备用。
2.加入适量的油在平底锅中加热,然后将鸡蛋打散加入锅中,将煮开水倒入锅中搅拌。
3.西红柿洗净切碎放入锅中拌炒。
4.将熟透的面条加入锅中,加适当的盐进行搅拌,最后放入适量的清水,这样西红柿鸡蛋面就做好了。
通过这种搭配,西红柿中的维生素C能够与鸡蛋中的维生素E相互协作,保护宝宝对细菌的抵抗能力。
以上两道菜谱,虽然很简单,但是却体现了一些宝宝营养食物方面的科学搭配。想要为宝宝的健康营养提供更多的选择,家长们可以根据宝宝的年龄和食欲等条件来适当的进行调整。
总之,在宝宝2岁的时候,尽管饮食对于宝宝的健康成长至关重要,但是家长们也不要过于紧张。只要掌握一些科学的做饭技巧和营养食物搭配方案,宝宝就可以健康成长!