青梅泡糖是夏季消暑解渴的好饮品，特别是在高温天气下，喝一杯凉爽的青梅泡糖，可以让人感到无比舒适。而泡过冰糖的青梅更是香甜可口，不仅解渴还能补充体力。下面就为大家介绍一下青梅泡冰糖的做法。
一、食材准备
青梅、冰糖、清水、冰块
二、泡青梅
1.先将青梅用清水洗净，去除青梅表面的蜡质和污垢，然后将青梅洗净后用牙签在表面扎几个小孔，这样有利于青梅入味。
2.取一个干净的玻璃瓶或者陶瓷罐，填入洗干净的青梅，加入适量的冰糖，然后倒入清水，使青梅全部浸泡在水中，注意不要过多，否则会影响青梅的味道。
3.用保鲜膜或者盖子将玻璃瓶或者陶瓷罐密封好，放置在阴凉通风处，静置12小时以上，如果天气较热，可以放在冰箱中冷藏，这样更有助于青梅入味。
三、享用
1.将冰箱中的青梅取出，加入适量的冰块，搅拌均匀即可饮用。
2.如果想要更香甜的味道，可以根据自己口味加入适量的冰糖，调整味道。
3.喝完后，可以将剩下的青梅捞出来，用来泡茶或者做蜜饯等。
总之，青梅泡糖是夏季里一道美味又健康的饮品，不仅味道鲜美，还有清热解毒的作用。而且制作也非常简单，大家可以根据自己的口味尝试不同的配比和食材，打造属于自己的独特口感。希望大家在炎炎夏日里享受到凉爽、健康、美味的青梅泡糖。
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