夏天是吃清爽的食物最好的季节，但清淡的食物容易让人感到不够饱足，而高热量的食物又不利于健康。这时候，一碗营养丰富的夏天营养粥或许能成为您的最佳选择。本篇文章将为大家介绍夏天营养粥的做法和营养价值。
做法
夏天是吃素食的好时候，蔬菜中含有的维生素、矿物质是我们身体所需的营养成分。以下是几款适合夏天的营养粥：
1. 西葫芦粥
西葫芦中含有钙、磷、铁、镁等矿物质，以及维生素A、B1、B2、C，可以促进新陈代谢，有助于排毒。在制作西葫芦粥的过程中可加入红薯、糯米、冬瓜等食材，增加口感和营养。
2. 红豆玉米粥
红豆和玉米都是夏天的什锦蔬菜中的成分，具有清热解毒的功效。红豆含有丰富的营养成分，能促进人体代谢。玉米中含有大量的维生素A、B1、B2、E和多种矿物质及膳食纤维。
3. 蘑菇鲜蔬粥
蘑菇含高量的膳食纤维，能代谢人体内的毒素和废物。而各种蔬菜的营养成分也能补全人体所需的各种营养素，是非常健康的食品。
以上这些粥品的做法都非常简单，将配料清洗干净和加入锅中熬煮便可。
营养价值
夏天营养粥的营养价值非常高。无论是西葫芦、红豆、玉米还是蘑菇，它们都是夏季的蔬菜，富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节人体代谢。粥的做法使得这些蔬菜更能释放其营养价值，非常适合夏天进补。
此外，夏天温度高，人体容易出汗，身体的液体需要补充。夏天粥的熬煮，让食材中的水分营养被释放，加上清热解毒的功效，不仅能够让人清爽凉爽，还会让人体机能得到调节和保护。
总结
夏天不仅是吃清淡健康食物的好季节，也是补充营养的大好时机。在制作夏天营养粥时，我们可以尝试不同的配料来增加口感和营养。无论是西葫芦、红豆玉米还是蘑菇鲜蔬，都是非常好的主料。不仅做法简单，而且营养丰富，是夏天最适合的营养粥品。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫