作为一种常见的中药材和美食原料，白果含有丰富的营养成分，有益于人体健康。接下来，我们将为大家介绍白果的营养成分和其对我们身体的作用。
1. 极低的热量
每百克白果仅含有约88卡路里的热量，而且其中大部分是来自于碳水化合物。这意味着，吃白果不会增加我们的体重，也不会对我们的健康产生负面影响。
2. 丰富的蛋白质
白果中含有丰富的蛋白质，每100克约含有5克左右。这些蛋白质可以为我们的身体提供必需的氨基酸，促进肌肉的修复和再生。因此，白果是运动员和健身爱好者的理想食品。
3. 丰富的维生素
白果富含多种维生素，包括维生素A、维生素C和维生素E等。这些维生素对保护我们的眼睛和皮肤健康非常重要，同时也能强化我们的免疫系统和抵抗力。
4. 丰富的矿物质
除了维生素，白果还富含多种矿物质，包括铜、铁、锰和钙等。这些矿物质对于我们的健康也至关重要，能促进骨骼生长、加强免疫功能、调节体内水分平衡等。
5. 良好的降压作用
研究表明，白果具有良好的降压作用。其中一项研究发现，长期食用白果可以显著降低高血压患者的收缩压和舒张压，进一步降低了患心脑血管疾病的风险。
总之，白果是一种很棒的食品和中药材，富含多种营养成分，对我们的身体有很多好处。我们可以将白果作为零食、佐料、药材等多种用途，以提高自己的健康水平。
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