一、泰芒了做法
泰芒了是一道具有泰式特色的美食，它使用了泰国的特色食材芒果，搭配上泰式口味的糯米饭和椰汁，口感香甜美味。下面我将为大家介绍一下泰芒了的制作方法。
二、泰芒了材料清单
1. 糯米：250克
2. 水：550毫升
3. 椰汁：1罐
4. 盐：适量
5. 糖：适量
6. 芒果：1个
7. 薄荷叶：适量
三、泰芒了步骤
1. 选择好新鲜的芒果，将其切成小块，备用。
2. 将糯米淘洗干净，浸泡在水中至少2个小时。然后将糯米沥干。
3. 在锅中加入适量水，大火煮沸，然后加入糯米，煮至糯米变软糯。
4. 取出一定量的煮好的糯米，在手心揉成圆球状。然后压扁，再在中间放上芒果块，用手揉成椭圆形，以确保每个泰芒了中都有足够多的芒果。
5. 将椰汁倒入锅中，加入适量的盐和糖，煮开。
6. 拿出一个大碗，将刚刚做好的糯米包放入碗中，再倒入刚刚煮好的椰汁，覆盖上碗盖，用中小火蒸熟。
7. 约蒸10-15分钟后，泰芒了就可以出锅了。在盘子中放上泰芒了，再倒上一定量的椰汁即可。可以放上一片薄荷叶作为装饰。
四、小贴士
1. 糯米不宜多泡时间，不然会影响口感。
2. 在包入糯米的芒果块不宜过大，否则不易包好形状。
3. 泰芒了可以加入适量的芝麻，混合糯米中一起蒸，增添口感。
五、总结
泰芒了是一款特色的泰国美食，口感香甜美味，简单易做，同时也是一道健康的小吃。希望大家可以在家里动手试一试，制作出属于自己的美味泰芒了。
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