人们常说,早餐吃得好,一天精神好,而在所有早餐中,粥是一种营养价值非常高的食物。粥的制作方法简单易行,不仅能营养丰富、易于消化吸收,而且能够提供人体需要的各种营养元素,从而为人们提供充足的能量和良好的身体状态。今天,我们将向大家介绍营养健康粥的制作方法和其丰富的营养价值。
一、粥怎么做
1.米粥:
米粥是最基本的一种粥,只需要米和水。将大米淘洗干净后,放入锅中,加入适量的水,开始煮开。然后将火调至中小火,用铲子经常搅拌,煮大约20分钟左右,至米粒煮烂开,且颗粒饱满即可。米粥口感清淡,鲜、美、软、热,是一种非常温馨、自然、健康的食物。
2.玉米粥:
将用干玉米粒加水倒入锅中,用开水把玉米泡上半个小时后,火煮,然后转小火慢慢熬煮。玉米粥的口感绵软香甜,煮热清爽,味道非常好,是一个非常好的早餐选择。
3.荷芹粥:
荷芹是一种有很高食品营养价值的蔬菜,它的营养成分丰富,含有大量的蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养素。荷芹粥也很简单,将荷芹清洗干净,切成小块,放入锅中,加入水一起煮沸,然后将荷芹泥用过滤器过滤掉。再将米淘洗干净,倒入锅中煮沸,加入荷芹泥和适量的水,继续煮大约20分钟左右,米粒煮烂开,就可以了。荷芹粥不但口腹之欲,而且可谓富含养分,营养丰富。
二、营养价值
1.帮助消化吸收
由于粥的质地糊状,其消化吸收与粮食比起来更方便。且粥的温度比较高,可以帮助人体调整胃肠活动的运动状态,起到养胃养肠的作用。而米粥的消化吸收能力最好,有早饭最后一道菜消毒杀菌的作用。
2.促进排毒
粥中含有大量的纤维素,能够促进人体的排便,起到帮助肠道通畅的作用。
3.保持身体健康
粥中含有的大量水分和糖分能够缓解人体的口渴,而其中所含的一些适当的营养元素可以保证身体的各项机能运作正常。同时,一些所需的人体营养物质也能够通过粥来有效获得。
4.减肥美容
粥是一种低热量的食物,而且它可以保持人体内部的水分平衡。粥中大量的纤维素能够帮助人体排出多余的脂肪和毒素,从而达到减肥和美容的效果。
通过上述介绍,我们可以看到,营养健康粥不仅做法简单,而且可以为人体提供各种营养元素,对于保持良好的身体状态和生活品质都具有非常积极的作用。因此,在忙碌的生活中,我们应该多加珍惜和利用可爱的粥来为自己的身体提供充足的能量,让生活更加健康和美好!