青萝卜炒肉做法大公开，快来学习吧！
青萝卜炒肉作为一道传统的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。今天小编就来分享一下如何制作一道美味的青萝卜炒肉。
所需材料：
1. 青萝卜一根
2. 猪肉适量
3. 姜蒜适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 料酒适量
7. 鸡精适量
8. 葱花适量
9. 精盐适量
10. 油适量
制作步骤：
1. 准备好所需的材料，将青萝卜洗净去皮，切成丝。将猪肉切成薄片，用盐、料酒和花椒粉腌制一下。
2. 把切好的姜蒜末放到锅里，加热出香味后加入猪肉煸炒至变色。
3. 接着加入青萝卜丝，继续煸炒。
4. 加入少许生抽和适量的水，翻炒均匀。
5. 盖上锅盖，煮熟后撒上盐和鸡精调味即可。
6. 最后撒上葱花作为装饰。
小贴士：
1. 煮青萝卜的时候，不要加太多水，煮到刚刚熟透即可，这样炒出来的口感更加爽脆。
2. 如果青萝卜不够新鲜，可以在煮之前加一点苏打粉，这样可以去除青萝卜的苦味。
结语：
青萝卜炒肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美健康。大家可以根据自己的口味进行调整，加入一些自己喜欢的调料，让这道青萝卜炒肉更加适合自己的口味。希望大家喜欢这道青萝卜炒肉！
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫