杂粮米糊是一种富含营养的食物，由多种谷类食材搭配而成。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很多好处。下面介绍一下杂粮米糊的做法。
材料：
糙米、玉米、小米、红豆、花生、芝麻、桂圆、枸杞、莲子、桔皮。
步骤：
1. 将糙米、玉米、小米清洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，浸泡20分钟。
2. 然后按照电饭煲的煮饭程序进行煮饭，等到煮好之后，再加入红豆、花生、芝麻、桂圆、枸杞、莲子、桔皮，再次按煮饭程序进行加热。
3. 将杂粮米糊搅拌均匀，加入适量的热水，煮沸后再煮10分钟即可。
注意事项：
1. 糙米、玉米、小米的比例为4:4:2，即4份糙米、4份玉米、2份小米。
2. 需要提前将红豆、花生、莲子泡发，芝麻、桂圆、枸杞、桔皮洗净备用。
3. 煮饭时要注意火候，避免糊底或糊锅，也可以选择使用电饭煲或锅来煮糊。
4. 在煮糊时会有大量的水份蒸发，需要不断添加水，同时也要注意掌握好杂粮米糊的浓稠度。
杂粮米糊的功效：
1. 有益于身体健康：杂粮含有多种营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以帮助身体增强免疫力、提高抵抗力。
2. 能够缓解便秘：杂粮米糊中的纤维素可以刺激肠壁，促进肠蠕动，从而缓解便秘。
3. 改善皮肤：杂粮米糊中的维生素E和B族维生素有助于保持皮肤的健康和光泽，同时也可以防止肌肤干燥和老化。
总之，杂粮米糊是一道营养丰富的食品，不仅美味可口，还可以帮助我们保持健康。建议大家可以尝试一下制作杂粮米糊，享受它带来的美味和健康。
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