谢霆锋的做法教你如何制作溏心蛋
作为一道北方小吃，溏心蛋早已深入人心。想必很多小伙伴都想过自己动手做一份，但却不知道该怎么下手。今天，我们就来看看谢霆锋是如何制作溏心蛋的，学习他的做法，也可以轻松制作出美味的溏心蛋。
材料：
鸡蛋3个
盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
凉开水适量
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入一点盐、鸡精、生抽和香油，打匀后搅拌均匀。
2. 倒入一些凉开水，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液放入保鲜袋中，挤出空气，密封口处打个结。
4. 将保鲜袋放在锅中，加入适量的水，大火烧开。
5. 水开后将保鲜袋放入锅中，锅盖盖上，小火焖煮7分钟即可。
6. 煮好后将保鲜袋取出，轻轻将鸡蛋液倒出，即可得到美味的溏心蛋。
小贴士：
1. 保鲜袋的用量根据自己的需求来定，一次性做多一点，可以保留冰箱里，等下次再吃。
2. 打鸡蛋的时候，盐、鸡精、生抽和香油的用量可以根据个人口味调整。
3. 水开后再放入保鲜袋，可以避免鸡蛋液外溢，同时焖煮时间也不宜太长，否则溏心蛋就不再是溏心了。
以上就是谢霆锋制作溏心蛋的做法，相信大家看完后都会为其简单易学而赞不绝口。只要跟随以上步骤，动手制作一份自己的溏心蛋，也可以在家中享受到美味的口感。希望大家尽快动手尝试，做出一份口感十足的溏心蛋吧！
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