奶鲶鱼汤的做法：清爽美味的营养汤
奶鲶鱼汤是一道以奶鲶鱼为主要食材的汤类美食，口感清爽，香味扑鼻，是夏季最受欢迎的一道汤。除了美味，奶鲶鱼汤还有很多营养价值，能够补充身体所需的多种蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
制作奶鲶鱼汤的食材：
1.奶鲶鱼 500克
2.瘦肉末 50克
3.玉米粒 50克
4.木耳 30克
5.胡萝卜 1根
6.蘑菇 3朵
7.盐 适量
8.鸡精 适量
9.清水 适量
制作奶鲶鱼汤的步骤：
步骤一：处理食材
1.将奶鲶鱼去皮、去骨、洗净，切成小块。
2.瘦肉末、木耳、胡萝卜、蘑菇分别洗净并切成小片。
步骤二：烹调
1.锅中加入清水，烧开后放入奶鲶鱼块，焯水去腥。
2.捞出鱼块，倒掉锅中的水，重新加入清水，烧开后放入鱼块。
3.加入瘦肉末、玉米粒、木耳、胡萝卜、蘑菇，煮10分钟至汤汁浓稠。
4.加入适量的盐和鸡精，转小火煮5分钟即可。
小贴士：
1.焯水去腥可以让奶鲶鱼的口感更加鲜美。
2.做奶鲶鱼汤的时候不要加太多的水，否则汤汁会淡掉，影响口感。
3.可以根据个人口味加入适量的生姜、葱等调味品。
在夏季，热天气让我们的胃口不太好，常常感觉没有食欲，而奶鲶鱼汤清爽可口，不仅可以刺激食欲，还能够为身体提供足够的营养。所以，这一道家常汤不仅仅是一道美食，还是一款养生食谱，不妨尝试一下，为家庭健康加分。
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