香蕉酥是一道口感香脆、甜而不腻的甜点，是很多人的最爱。它的制作过程相对简单，可以在家中轻松制作，并且可以根据个人口味自由调整配料和口感。下面我们就来介绍一下如何制作香蕉酥。
所需材料：
1. 香蕉2个
2. 红枣10枚
3. 糯米粉200克
4. 糖100克
5. 油适量
制作步骤：
1. 将香蕉去皮，切成小段，放入搅拌机中打成泥状，备用。
2. 将红枣去核，切成小颗粒，备用。
3. 将糯米粉和糖混合均匀，加入刚刚打好的香蕉泥中，搅拌成面团状。
4. 取适量面团，搓成小球状，将红枣颗粒嵌入其中，再稍稍搓成圆形。
5. 热锅倒油，待油热后，将搓好的圆球放入锅中，轻轻按扁，煎至两面金黄即可。
6. 将制作好的香蕉酥放入竹制或金属制的篮子里，再用擀面杖轻轻压实，使其更加酥脆。
7. 等到香蕉酥完全冷却后即可食用。
小贴士：
1.米粉中加入芝麻粉，会使制作出的香蕉酥更加美味。
2.可将香蕉酥放入烤箱，烤至表面金黄即可。
3.香蕉酥的保质期较短，建议尽快食用，或存放于干燥通风的地方。
总结：
制作香蕉酥并不难，只需几个简单的步骤即可完成，如此美味的小甜点让人流连忘返。大家可以根据自己的口味适当添加或减少糖的量，以及更换不同的配料。希望大家尽情享受制作香蕉酥的乐趣，也希望我的教程能够帮助到你们。
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