孕期是每个女性人生中非常特殊的一段时间，在这期间，孕妇需要注意均衡饮食，补充多种营养素，保持身体健康，为胎儿的健康发育打下良好的基础。本文将为各位准妈妈们分享孕期四个月的营养餐，帮助您更好地度过这个期间。
一、早餐
早餐是一天中最重要的一餐，对于孕妇来讲尤为重要。早餐不应过于丰盛，应以清淡为主，避免影响胃肠道消化功能。针对孕期四个月的营养餐，建议如下：
1. 鸡蛋蔬菜煎饼+牛奶+水果
材料：鸡蛋1个、面粉50克、胡萝卜适量、洋葱适量、牛奶150毫升、苹果或橙子1个。
制作方法：将胡萝卜和洋葱切成碎末，加入面粉、牛奶打成糊状。打入鸡蛋搅拌均匀，制成煎饼。搭配牛奶和水果食用。
2. 燕麦+酸奶+核桃+葡萄干
材料：燕麦60克、酸奶150克、核桃适量、葡萄干适量。
制作方法：将燕麦加水煮软，沥干水份，加入酸奶、核桃、葡萄干搅拌均匀即可。
二、午餐
在孕期四个月的营养餐中，午餐应多样化，以蛋白质和膳食纤维为主，同时摄入一定量的维生素和矿物质。以下两种菜式供孕妇选择：
1. 香煎鱼排+增菜沙拉
材料：鱼排1块、菜花1小朵、西兰花1小朵、番茄半个、面粉适量、油适量、盐适量、黑胡椒适量、柠檬1个。
制作方法：将鱼排抹上盐和黑胡椒，裹上面粉，放入油锅中煎至两面金黄。取出备用。将菜花和西兰花用开水烫熟，加入片状的番茄，加少量盐、柠檬，淋上少量橄榄油调拌均匀。搭配煎好的鱼排食用即可。
2. 雪菜炒肉+糙米饭
材料：雪菜1小把、肉馅100克、米饭适量、酱油少量、盐适量、葱姜适量。
制作方法：将雪菜洗净切成小段备用。锅内加油，放入葱姜爆香。加入肉馅煸炒至变色，加入雪菜，翻炒均匀，加入酱油和盐调味即可。将糙米洗净加入水，加入少量盐，煮熟。
三、晚餐
晚餐应以清淡为主，摄取太多油腻和甜食会导致身体负担加重，妨碍睡眠。以下两种菜式供孕妇选择：
1. 豆腐海带汤+虾仁炒蔬菜
材料：豆腐1块、海带1小把、虾仁10只、青菜适量、炒蔬菜调料适量。
制作方法：将豆腐切成小块，海带切成丝备用。将锅内加水烧开，加入豆腐和海带，煮至豆腐变软，再放入虾仁和青菜，煮熟。将炒蔬菜调料和少量油加热，加入蔬菜快速翻炒后加少量盐即可。
2. 鸡胸肉蘑菇粥+红枣糯米球
材料：鸡胸肉半块、蘑菇适量、大米60克、红枣糯米10个。
制作方法：将大米煮至米饭状，加适量热水，放入鸡胸肉，不断搅拌，煮至鸡肉熟软，加入蘑菇煮熟即可。将红枣核去，糯米浸泡至半小时，将红枣包在糯米中，蒸熟即可。
四、小食品
孕期四个月的营养餐中，不要忘了每天的小食品，这些食品可以帮助孕妇补充营养，促进代谢。以下几种小食品供参考：
1. 坚果与干果（例如腰果、葡萄干、杏仁等）。
2. 酸奶或牛奶加燕麦、蜂蜜与水果混合搅拌。
3. 绿茶或柠檬水加适量蜂蜜。
以上就是孕期四个月营养餐的介绍，希望各位准妈妈能够根据自身情况选择适合自己的食谱，保证足够的营养摄入，为自己和胎儿健康打好基础。
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