排骨山药花生汤的做法，营养丰富口感鲜美
排骨山药汤，花生，做法，营养，口感
简介：排骨山药汤是一款美味营养的汤品，具有养生、滋补功效，适合各个年龄段的人群食用。添加花生可以增加汤的口感和营养，这款汤喝起来口感鲜美，深受大家的喜欢。以下是制作排骨山药花生汤的详细步骤。
材料：
1. 排骨 500g
2. 山药 300g
3. 花生 50g
4. 姜片 3片
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 水 适量
步骤：
1. 排骨洗净，焯水去血水备用。
2. 山药去皮，切成小块，用水冲洗干净。
3. 花生洗净，用开水焯一下。
4. 锅中放少量油，放入姜片煸炒出香味。
5. 放入排骨煸炒，加入适量料酒煸炒至排骨呈金黄色。
6. 加入适量水，放入山药和花生，大火烧开，撇去浮沫。
7. 转小火煮煮2小时，加盐调味即可。
小贴士：
1. 排骨可以选用猪肋骨等部位，肉多骨少的部位口感更加好。
2. 山药可以选用新鲜的，口感更加好。
3. 花生最好选用生花生，这样能保证口感更加鲜美。
4. 煮汤时最好加盖，以免水分蒸发过多。
总结：
排骨山药花生汤是一款营养丰富，适合各个年龄段的人群食用的汤品。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，并且制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。如果你喜欢喝汤，可以试着做一下这款汤，相信你一定会喜欢上它。
© 版权声明：文章版权归作者所有，未经允许请勿转载。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫