关键词：蛋糕相并
蛋糕是人们非常喜欢的甜点之一，也是各种庆典和派对的必备美食。除了传统的奶油蛋糕和巧克力蛋糕，现在越来越多的人喜欢尝试不同口味和组合的蛋糕。今天我要介绍的是将榴莲和芒果相融合的蛋糕相并的做法。
材料：
蛋糕底：
低筋面粉 170g、细白糖 140g、鸡蛋 4个、牛奶 80ml
榴莲蛋糕：
低筋面粉 130g、细白糖 100g、鸡蛋 3个、鲜榴莲肉 200g、无盐黄油 50g、热水 40ml
芒果蛋糕：
低筋面粉 130g、细白糖 100g、鸡蛋 3个、芒果泥 200g、无盐黄油 50g、热水 40ml
榴莲奶油：
植物奶油 200g、细砂糖 80g、鲜榴莲肉 100g
芒果奶油：
植物奶油 200g、细砂糖 80g、芒果泥 100g
做法：
1.先制作蛋糕底。将低筋面粉慢慢筛入盆中，加入细白糖，搅拌均匀。鸡蛋打入另一个盆中，加入牛奶，用搅拌器打至蛋液变白，再倒入低粉和糖中搅拌均匀。
2.将搅拌好的蛋糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170℃烤约20分钟，取出晾凉。
3.制作榴莲蛋糕。将低筋面粉慢慢筛入盆中，加入细白糖，搅拌均匀。鸡蛋打入另一个盆中，打散，加入鲜榴莲肉，搅打均匀。
4.将面粉糊慢慢倒入榴莲蛋液中，搅拌均匀。无盐黄油加热至融化，倒入面糊中加入热水，继续搅拌均匀。
5.将榴莲蛋糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170℃烤约20分钟，取出晾凉。
6.制作芒果蛋糕。将低筋面粉慢慢筛入盆中，加入细白糖，搅拌均匀。鸡蛋打入另一个盆中，打散，加入芒果泥，搅打均匀。
7.将面粉糊慢慢倒入芒果蛋液中，搅拌均匀。无盐黄油加热至融化，倒入面糊中加入热水，继续搅拌均匀。
8.将芒果蛋糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170℃烤约20分钟，取出晾凉。
9.制作榴莲奶油。将植物奶油和细砂糖放入盆中，用打蛋器打发。鲜榴莲肉切成小粒，加入打发的奶油中，搅拌均匀即可。
10.制作芒果奶油。将植物奶油和细砂糖放入盆中，用打蛋器打发。芒果泥加入打发的奶油中，搅拌均匀即可。
11.将榴莲蛋糕、芒果蛋糕、蛋糕底叠放在一起。榴莲奶油涂抹在榴莲蛋糕上，芒果奶油涂抹在芒果蛋糕上。最后将榴莲和芒果的小块装饰在蛋糕上，即可食用。
这种将榴莲和芒果相融合的蛋糕相并的做法，不仅可以让你品尝到两种美味的水果，还能感受到不同口味的蛋糕之间的搭配。建议在食用前，将蛋糕放入冰箱冷藏一会儿，会更加美味。
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