
豆浆是一种非常健康的饮品,富含多种营养物质,如蛋白质、钙、磷等。而且豆浆不含乳糖和胆固醇,适合很多人群饮用,特别是素食者和乳糖不耐受者。今天我要跟大家分享一些花样豆浆的做法,让大家可以在家里轻松制作出不同口味的豆浆。
1. 原味豆浆
制作原味豆浆的材料非常简单,只需要黄豆和水就行了。
材料:
黄豆 100 克
水 800 毫升
做法:
1. 将黄豆用清水洗净,浸泡 8 小时左右。
2. 将浸泡好的黄豆与水一起放入豆浆机中,搅拌 2-3 分钟。
3. 用纱布或豆浆袋过滤豆浆,将渣滤出来。
4. 将豆浆倒入锅中,用中小火煮沸。
5. 煮沸后继续煮 3-5 分钟,搅拌一下,防止豆浆粘锅底。
6. 熄火,稍微放凉即可直接饮用或冷藏。
2. 巧克力豆浆
许多人都喜欢巧克力的味道,那么为什么不将它加入豆浆中呢?这样就可以制作出一杯甜美的巧克力豆浆了。
材料:
黄豆 100 克
水 800 毫升
可可粉 20 克
细砂糖 50 克
做法:
1. 将黄豆用清水洗净,浸泡 8 小时左右。
2. 将浸泡好的黄豆与水一起放入豆浆机中,搅拌 2-3 分钟。
3. 用纱布或豆浆袋过滤豆浆,将渣滤出来。
4. 将豆浆倒入锅中,加入可可粉和细砂糖,用中小火煮沸。
5. 煮沸后继续煮 3-5 分钟,搅拌一下,防止豆浆粘锅底。
6. 熄火,稍微放凉即可直接饮用或冷藏。
3. 香蕉豆浆
如果你想要尝试一种更加丰富的豆浆口味,那么可以试试加入香蕉,它既健康又美味。
材料:
黄豆 100 克
水 800 毫升
香蕉 1 根
细砂糖 30 克
做法:
1. 将黄豆用清水洗净,浸泡 8 小时左右。
2. 将浸泡好的黄豆与水一起放入豆浆机中,搅拌 2-3 分钟。
3. 用纱布或豆浆袋过滤豆浆,将渣滤出来。
4. 将豆浆倒入锅中,加入细砂糖和香蕉切成小片,用中小火煮沸。
5. 煮沸后继续煮 3-5 分钟,搅拌一下,防止豆浆粘锅底。
6. 熄火,稍微放凉即可直接饮用或冷藏。
总结:
以上是三种不同口味的豆浆做法,大家可以根据个人口味来选择制作。在制作豆浆时,建议使用豆浆机搅拌,这样豆浆会更加细腻。同时,如果需要加入糖或其他调料,请在煮沸前加入,这样可以保证味道更加均匀。希望大家可以在家中轻松制作出美味的豆浆,享受健康生活。