作为孩子的家长,我们都希望孩子能够健康成长。而儿童的营养摄入是保证孩子健康成长的基础。而在孩子的饮食中,粥是非常重要的一部分。营养均衡的儿童营养粥不仅能够满足孩子的能量需求,同时也能够提供所需的营养素,增强孩子的抵抗力。下面就为大家介绍几种儿童营养粥的做法。
1.八宝粥
八宝粥是一种传统的营养粥品,经过不同的配料搭配,能够满足孩子身体所需的各种营养素。做法如下:
材料:糯米200克、莲子50克、芡实50克、红豆50克、黄豆50克、红枣10粒、桂圆肉20克、白糖适量。
步骤:1. 将所有配料清洗干净后,泡水至软。
2. 将糯米清洗干净,加入八碗水一同煮开,改成小火煮至糯米烂熟。
3. 将莲子、芡实、红豆、黄豆、红枣、桂圆肉等泡发后倒入煮好的糯米粥中,继续煮10分钟左右。
4. 最后加入白糖适量,调味后即可食用。
2.南瓜粥
南瓜富含胡萝卜素和维生素A,有助于提高孩子的免疫力,同时也能够促进孩子的视力发育。做法如下:
材料:南瓜300克、糯米100克、白糖适量。
步骤:1. 将南瓜去皮切块。
2. 将糯米清洗干净,加入适量清水煮10分钟左右。
3. 将南瓜块倒入煮好的糯米粥中,继续煮10分钟左右,直到南瓜熟透。
4. 加入白糖适量,调味后即可食用。
3.莲子粥
莲子具有健脾益肾、清热消炎的功效,对于孩子的身体发育有很好的帮助作用。做法如下:
材料:糯米100克、莲子100克、红枣适量、白糖适量。
步骤:1. 将莲子泡水至软。
2. 将糯米清洗干净,加入适量水煮开后改成小火煮10分钟左右。
3. 将泡发好的莲子倒入煮好的糯米粥中,继续煮10分钟左右。
4. 最后加入红枣和白糖适量,调味后即可食用。
总结
以上是三种营养均衡的儿童营养粥的做法,不同的配料搭配可以为孩子提供不同的营养素。在制作儿童营养粥时,还需注意以下几点:
1.粥的成分不要过多,以免影响孩子的消化。
2.糯米是常用的粥米,但也可根据孩子的身体情况选择其他粥米。
3.食材要新鲜,清洗干净。
4.粥煮熟后应该趁热食用,不要存放过久。
希望本篇文章对家长制作儿童营养粥提供了一些帮助。孩子是父母的心头肉,如果父母能够给孩子做营养均衡的饭菜,相信孩子们一定会健康成长。