史上最全鸡肉做法大全：炸鸡、烤鸡、炒鸡、煮鸡、红烧鸡……
鸡肉作为我们餐桌上的主食之一，一直备受广大食客们的喜爱。它不仅味道美味，而且营养价值丰富。今天，小编将为大家介绍史上最全的鸡肉做法大全，让我们一起来品尝吧！
炸鸡
炸鸡是我们常见的一种鸡肉做法，口感香脆，肉质迅速熟透。炸鸡的做法如下：
材料：鸡翅、盐、白胡椒粉、淀粉、面包屑、鸡蛋、油
1.将鸡翅去骨切块，加入盐和白胡椒粉腌制一会儿；
2.将腌制好的鸡块逐个拍上淀粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包屑；
3.锅中加油，待油热后，将鸡肉放入锅中炸至金黄色即可。
烤鸡
烤鸡是一种健康美味的鸡肉做法，烤出的鸡肉外焦里嫩，非常受大家的喜爱。其做法如下：
材料：整鸡、盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬、洋葱、大蒜
1.将整鸡洗净，用盐和黑胡椒擦匀；
2.将柠檬、洋葱、大蒜切成小块，放入鸡肚内；
3.将鸡放入烤箱中，以180℃烤20分钟；
4.将烤好的鸡取出，刷上橄榄油，再将鸡放入烤箱中，以200℃烤20分钟即可。
炒鸡
炒鸡是一道简单易学的鸡肉做法，喜欢吃鸡肉的朋友们可以尝试一下。做法如下：
材料：鸡肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉
1.将鸡肉切成块，加入盐、白胡椒粉、淀粉和少许料酒腌制一会儿；
2.葱、姜、蒜分别切成末；
3.热锅加油，放入葱、姜、蒜爆香，放入鸡肉翻炒；
4.加入酱油、料酒调味，再放入适量清水，炒至鸡肉熟透即可。
煮鸡
煮鸡是一种简单易学的鸡肉做法，适合作为家常菜品。其做法如下：
材料：鸡中翅、姜、葱、盐、料酒、清水
1.将鸡中翅洗净，放入锅中加适量清水；
2.放入姜块、葱段、料酒和盐，煮至鸡肉熟透即可。
红烧鸡
红烧鸡是一种颜色艳丽、味道鲜美的鸡肉做法，口感非常不错。其做法如下：
材料：鸡腿、姜、葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、鸡汤
1.将鸡腿切块，用姜、葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐和鸡汤腌制半小时；
2.热锅凉油，待油温六成热时，将腌制好的鸡块放入翻炒；
3.加入清水，煮至鸡块烂软，汤汁收浓即可。
总而言之，以上这些鸡肉做法都非常好吃，每种做法都有自己独特的口感和营养价值。希望大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来尝试一下。
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