营养丰富，美味可口的儿童食谱及做法
儿童是家庭中最为重要的一环，他们的健康成长是每一个家长都十分关注的问题。而饮食作为保证儿童健康的重要一环，更是要格外注意。下面为大家分享一些营养丰富、美味可口的儿童食谱及做法。
一、鸡肉营养餐
鸡肉是肉类中营养价值比较丰富的一类食材，其含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一款简单易做的鸡肉菜谱。
所需材料：
鸡胸肉100克、胡萝卜50克、洋葱50克、辣椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1. 将鸡胸肉切成块状，胡萝卜、洋葱分别切成小块状，辣椒切成小段备用。
2. 热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色。
3. 加入胡萝卜、洋葱、辣椒煸炒，加盐、鸡精调味后翻炒均匀即可。
二、糯米蒸肉饼
糯米富含维生素和矿物质，是适合儿童食用的食材之一。下面介绍一款以糯米为主材的肉饼菜谱。
所需材料：
糯米200克、猪肉馅250克、葱末适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量。
做法：
1. 将糯米洗净，加水浸泡半小时后沥干。
2. 将猪肉馅加入葱末、姜末、盐、鸡精、生抽混合搅拌均匀，制成肉饼备用。
3. 取出一些糯米，压成薄片，将肉饼放在糯米薄片上，再用糯米将肉饼包裹。
4. 蒸锅加水，将糯米肉饼放入蒸锅中蒸15-20分钟，取出后淋上香油即可食用。
三、蔬菜杂烩
蔬菜富含各种维生素和矿物质，是儿童饮食中不可缺少的一部分。以下是一款以蔬菜为主材的杂烩菜谱。
所需材料：
青椒50克、红椒50克、黄瓜50克、胡萝卜100克、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法：
1. 将青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜分别切成小块状备用。
2. 热锅凉油，将青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜放入煸炒，加盐、鸡精调味即可。
四、水果沙拉
水果富含多种维生素和纤维素，是儿童喜欢的食物之一。下面介绍一款简单易做的水果沙拉菜谱。
所需材料：
苹果50克、香蕉50克、草莓50克、蓝莓50克、牛奶适量。
做法：
1. 将苹果、香蕉、草莓、蓝莓分别切成小块状，放入碗中。
2. 加入适量的牛奶，搅拌均匀即可。
总之，通过以上介绍的营养丰富、美味可口的儿童食谱及做法，家长们可以为孩子们提供更加丰富多样的饮食选择，让孩子们在健康成长的同时享受美味佳肴。
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