吐司面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，也是大多数人早餐和下午茶的首选。然而，单调的白色吐司面包让人有些厌烦，有没有一些不同的做法呢？今天，我就为大家分享几种花样的吐司面包做法。
一、奶香吐司面包
材料：高筋面粉250克，低糖牛奶100毫升，白砂糖30克，盐2克，酵母4克，无盐黄油25克
做法：
1.将高筋面粉、白砂糖、酵母、盐混合，再加入温牛奶和无盐黄油，揉成面团；
2.静置1小时，让面团发酵至2倍大；
3.取出面团，排气，分成面团坯，盖上湿布静置15分钟；
4.将面团坯擀成长方形，卷成条状，收口向下；
5.放入烤盘，再次静置20分钟；
6.烤箱预热至180度，放入烤盘，烤15-20分钟即可。
二、红豆吐司面包
材料：高筋面粉200克，低糖牛奶80毫升，白砂糖30克，盐2克，酵母4克，无盐黄油20克，糯米粉50克，红豆沙适量
做法：
1.高筋面粉、白砂糖、酵母、盐混合，再加入温牛奶和无盐黄油，揉成面团；
2.静置1小时，让面团发酵至2倍大；
3.取出面团，排气，分成小面团坯，盖上湿布静置15分钟；
4.将小面团坯擀成圆形，中间填上红豆沙，慢慢包起来；
5.取出一个糯米团，擀成薄片，缠绕在面团上；
6.放入烤盘，再次静置20分钟；
7.烤箱预热至180度，放入烤盘，烤15-20分钟即可。
三、抹茶吐司面包
材料：高筋面粉250克，低糖牛奶100毫升，白砂糖30克，盐2克，酵母4克，无盐黄油25克，抹茶粉适量
做法：
1.将高筋面粉、白砂糖、酵母、盐混合，再加入温牛奶和无盐黄油，揉成面团；
2.静置1小时，让面团发酵至2倍大；
3.取出面团，排气，分成面团坯，盖上湿布静置15分钟；
4.将一半面团坯加入抹茶粉，揉匀；
5.将两个面团坯揉成一个大面团，盖上湿布静置15分钟；
6.将面团擀成长方形，卷成条状，收口向下；
7.放入烤盘，再次静置20分钟；
8.烤箱预热至180度，放入烤盘，烤15-20分钟即可。
以上三种吐司面包做法均非常简单，材料也很容易购买，大家可以根据自己的口味进行调整。花样多样的吐司面包，不仅美味可口，还是一道不错的伴手礼哦！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫