芒果甜品的做法，让你尝遍芒果的美味
作为夏季水果的代表之一，芒果在美味和营养方面都高居不下。除了直接食用，用芒果制作甜品也是一种美味的选择。本文将为大家介绍几款芒果甜品的做法，让你尝遍芒果的美味。
一、芒果冰淇淋
材料：
芒果 1个
淡奶油 300ml
炼乳 100ml
白砂糖 50g
纯净水 50ml
步骤：
1. 将芒果去皮去核，切成小块。
2. 将芒果块放入食品搅拌机中，用中速档打成细腻的泥状。
3. 在一个大碗中，将淡奶油和炼乳混合均匀。
4. 将白砂糖和纯净水放入小锅中，小火加热至糖溶化。
5. 糖水冷却后加入到淡奶油和炼乳混合物中，搅拌至均匀。
6. 加入芒果泥，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤完成冰淇淋制作。
二、芒果慕斯
材料：
芒果 2个
纯净水 100ml
吉利丁粉 6g
淡奶油 300ml
白砂糖 50g
步骤：
1. 将芒果去皮去核，切成小块。
2. 在一个小碗中将吉利丁粉和纯净水混合均匀，放置待用。
3. 将芒果放入食品搅拌机中，用中速档打成细腻的泥状。
4. 在一个大碗中，将淡奶油和白砂糖混合均匀。
5. 将吉利丁粉和纯净水放入小锅中，小火加热至吉利丁粉溶化。
6. 将溶化的吉利丁粉倒入淡奶油和白糖的混合物中，搅拌均匀。
7. 加入芒果泥，搅拌均匀。
8. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。
三、芒果夹心蛋糕
材料：
芒果 1个
低筋面粉 70g
细砂糖 50g
鸡蛋 2个
黄油 40g
糖霜适量
步骤：
1. 将芒果去皮去核，切成小块，打成芒果泥。
2. 在一个大碗中，将低筋面粉、细砂糖和鸡蛋混合均匀。
3. 加入芒果泥，搅拌均匀。
4. 将黄油放入小锅中，小火加热至完全融化。
5. 将融化的黄油倒入混合物中，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱烤制20-25分钟。
7. 将烤好的蛋糕取出，用糖霜装饰即可。
芒果甜品不仅美味，而且富含维生素和抗氧化物。通过以上几款芒果甜品的制作，相信大家已经掌握了一定的技巧，快来实践制作吧！
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