让你一秒钟变身“厨神”的简单粥做法
关键词：简单粥
作为一道传统的中式食品，粥的历史悠久，其口感柔和、易消化的特点深受人们的青睐。在繁忙的生活中，简单粥成为了很多人的早餐首选。那么，该如何制作一碗美味又简单的粥呢？下面为大家介绍几种简单粥做法，让你轻松成为一名“厨神”。
1.菜粥
材料：米饭100克、胡萝卜50克、青豆50克、鸡蛋一个、盐、鸡精、油适量。
做法：
1）米饭用清水冲洗干净，放入保温杯中加入适量清水浸泡10分钟；
2）胡萝卜洗净切成小片，青豆用开水焯烫一下，鸡蛋打散；
3）开火热锅，倒入适量油，放入胡萝卜片煸炒，加入青豆煸炒，再加入打散的鸡蛋煮熟；
4）倒入浸泡了10分钟的米饭，加入适量清水，煮到米饭变软烂；
5）放入适量的盐和鸡精搅拌即可。
2.南瓜粥
材料：米饭100克、南瓜200克、盐、鸡精、油适量。
做法：
1）将南瓜去皮、去籽，切成小块；
2）开火热锅，倒入适量油，放入南瓜煸炒至变软；
3）加入米饭和适量清水，煮到米饭变软烂；
4）放入适量的盐和鸡精搅拌即可。
3.蘑菇粥
材料：米饭100克、鲜蘑菇50克、盐、鸡精、油适量。
做法：
1）鲜蘑菇切成小段；
2）开火热锅，倒入适量油，放入蘑菇煸炒至变色；
3）加入米饭和适量清水，煮到米饭变软烂；
4）放入适量的盐和鸡精搅拌即可。
4.鸡蛋粥
材料：米饭100克、鸡蛋一个、盐、鸡精、油适量。
做法：
1）开火热锅，倒入适量油，打入鸡蛋，用铲子煎熟备用；
2）将米饭加入适量清水煮到变软烂；
3）把煎好的鸡蛋切成小块放入粥中，加点盐和鸡精搅拌即可。
小贴士：
1.粥的汤汁可以根据口味增减，喜欢浓一些的可以多加些水，喜欢清淡的则减少水的用量。
2.米饭最好提前浸泡，这样可以使煮出来的粥更加烂软。
3.千万不要在煮粥的时候离开厨房，要经常搅拌，避免粥底糊锅。
4.可以根据自己的口味增减配料，比如加入豆腐丝、蔬菜等，使粥更加丰富多样。
总之，简单粥不仅易于消化，而且营养丰富，是一种非常健康的食品。相信通过本文的介绍，你已经可以轻松掌握几种简单粥的做法，赶紧动手试试吧！
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