鸡蛋糕是一道家常甜点，口感细腻，入口即化，深受大众喜爱。它有多种做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。下面，就为大家介绍几种不同的鸡蛋糕做法。
1. 原味鸡蛋糕
材料：低筋面粉150g，鸡蛋3个，细砂糖50g，牛奶30g，色拉油30g
做法：
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 将低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中，拌匀。
3. 将牛奶和色拉油倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入模具中，烤箱预热至180度，烤20-25分钟即可。
2. 巧克力鸡蛋糕
材料：低筋面粉100g，可可粉30g，鸡蛋3个，细砂糖50g，牛奶30g，色拉油30g
做法：
1. 将低筋面粉和可可粉过筛，混合均匀。
2. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和可可粉倒入鸡蛋液中，拌匀。
4. 将牛奶和色拉油倒入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具中，烤箱预热至180度，烤20-25分钟即可。
3. 水果鸡蛋糕
材料：低筋面粉150g，鸡蛋3个，细砂糖50g，牛奶30g，色拉油30g，水果适量
做法：
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 将低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中，拌匀。
3. 将牛奶和色拉油倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 将水果切成小块，加入面糊中，拌匀。
5. 将面糊倒入模具中，烤箱预热至180度，烤20-25分钟即可。
4. 鸡蛋糕卷
材料：低筋面粉80g，鸡蛋3个，细砂糖50g，水30g，色拉油30g，白糖适量
做法：
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
2. 将低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中，拌匀。
3. 将水和色拉油倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入烤盘中，烤箱预热至180度，烤10-15分钟即可。
5. 将烤好的蛋糕取出，倒入白糖，卷成卷即可。
总之，鸡蛋糕的做法多种多样，可以根据自己的喜好和口味进行调整。但是，需要注意的是，烤箱温度和时间要掌握好，否则会影响蛋糕的口感和质量。希望大家能够尝试制作自己的鸡蛋糕，享受美味的甜点时光。
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