糕点是一种非常受欢迎的小吃之一，它有着浓郁的口感和滋味，深受人们喜爱。不过，想要自己在家做出美味的糕点，需要一些基本的烹饪技巧和注意事项。在这里，我们将介绍几款简单易学的糕点做法，供大家参考。
一、蒸水蛋糕
蒸水蛋糕是一款非常受欢迎的糕点之一，它口感绵软、香甜，是属于健康营养类的糕点，只需要几个简单的步骤就能制作出来。
所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、白砂糖80克、牛奶30克、食用油20克、泡打粉1小勺。
步骤：
1.将鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，用打蛋器打颜色发白；
2.慢慢倒入低筋面粉，用筷子搅拌均匀，再倒入牛奶和食用油，继续搅拌均匀；
3.将泡打粉筛入盆中，再用筷子搅拌均匀；
4.将混合好的面糊倒入已经加水的蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
二、糯米蒸香芋糕
糯米蒸香芋糕是一种以糯米为主料制作而成的糕点，口感软糯、香甜，口感十分好，还具有很好的营养价值。
所需材料：干糯米100克、糯米粉50克、香芋1个、糖50克、水适量。
步骤：
1.将干糯米泡在水中，浸泡1-2小时，捞出沥干；
2.将泡好的糯米放入糯米粉中，用手搓揉均匀；
3.将香芋去皮、切成小块，加入水中煮熟，捞出用勺子压成泥状；
4.将糯米粉揉成团，分成小球，搓圆后压扁，再用勺子挖一些香芋泥放入中间；
5.在蒸锅中加水，将制作好的香芋糕放入蒸锅，以大火蒸15-20分钟即可。
三、芝麻球
芝麻球是一款外表酥脆、内馅鲜美的小点心，它的口感酥甜可口，非常适合下午茶时食用。
所需材料：糯米粉100克、芝麻馅100克、糖50克、油适量。
步骤：
1.将糯米粉和糖混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，揉成一个面团；
2.将面团分成小份，用手按扁，中间放入适量的芝麻馅，搓成圆球状；
3.将包好馅的小圆球均匀的沾上一层白芝麻，在锅中加油烧热，放入小圆球炸至表面金黄即可。
以上就是三款简单易学的糕点做法，各位可以根据自己的口味和喜好，加入一些自己喜欢的配料和调味料，制作出属于自己的美味糕点。希望这篇文章能够帮助到大家！
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