白萝卜，是我们日常餐桌上常见的一种蔬菜。它含有丰富的维生素C和矿物质，有助于增强免疫力，促进消化。除了生吃，白萝卜还可以被用来制作各种美食。下面，就让我来介绍一些白萝卜的做法家常。
一、白萝卜汤
白萝卜汤是一道常见的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美。准备材料：白萝卜、瘦肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉。具体做法如下：
1.准备一些瘦肉，切成小块备用。
2.白萝卜去皮后，切成小块。
3.热水烧开后，将瘦肉倒入沸水中焯水，捞出备用。
4.将姜片、葱段和白萝卜放入锅中，加入适量清水。
5.将焯过水的瘦肉加入锅中，煮开后转小火，煮30分钟。
6.加入适量的盐和胡椒粉，撇去浮沫即可。
二、白萝卜烤肉
白萝卜烤肉是一道美味的烧烤菜肴，不妨试试。准备材料：白萝卜、肉片、大葱、生姜、蒜瓣、料酒、酱油、白糖、芝麻酱。具体做法如下：
1.将肉片用刀背拍松，放入碗中，倒入料酒、酱油、白糖、蒜瓣和生姜拌匀，腌制30分钟。
2.将白萝卜去皮，切成片状，用清水冲洗，控干水分备用。
3.在烧烤盘上铺上一层白萝卜片。
4.将腌制好的肉片放在白萝卜片上，撒上适量的芝麻酱。
5.在肉片上覆盖一层大葱，再把白萝卜片盖在上面。
6.再次撒上适量的芝麻酱，烤至两面金黄色即可。
三、白萝卜丝
白萝卜丝是一道非常简单易做的家常菜，口感清爽，营养丰富。准备材料：白萝卜、红椒、花生米、醋、盐、糖、生抽、香油。具体做法如下：
1.将白萝卜去皮，用刨刀刨成细丝。
2.将红椒洗净，去籽，切成丝状备用。
3.将花生米烤至金黄色，取出待用。
4.将醋、盐、糖、生抽、香油调制成调味汁备用。
5.将白萝卜丝放入盆中，加入适量的调味汁，拌匀。
6.将红椒丝加入盆中，再次拌匀。
7.撒上烤好的花生米即可。
以上就是介绍的几种白萝卜的做法家常。不管是热汤、烤肉还是凉拌，都能让你感受到白萝卜的美味。做菜并不难，只要掌握了一些基本的方法，就能做出丰富多样的美食。祝你在厨房里愉快的体验到烹饪的乐趣。
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