宝宝菜谱是每一个妈妈都需要了解的内容，随着宝宝的成长发育，营养均衡的饮食将会影响宝宝的健康，因此，选择合适的食材以及准备适宜的菜谱是非常重要的。
2岁半宝宝的饮食应该以多样化为主，控制每种食物的摄入量，建议每天进食五餐，早餐、午餐、晚餐以及两次小食。以下是几种适合2岁半宝宝食用的菜谱。
1. 红薯丝炒鸡蛋
材料：红薯1根、鸡蛋1个、盐适量、食用油适量
做法：
1）红薯洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，备用。
2）鸡蛋打入碗内，加入盐搅匀，备用。
3）热锅凉油，放入鸡蛋液，煎熟备用。
4）另起锅，热油，放入红薯丝翻炒，炒至软烂。
5）将煎好的鸡蛋切成细丝状，加入红薯丝中，翻炒均匀即可。
2. 橙汁胡萝卜汤
材料：橙1个、胡萝卜1根、水适量
做法：
1）胡萝卜去皮洗净，切成小块，备用。
2）将橙子切成小块待用。
3）将胡萝卜块和橙子块放入搅拌机中，加入适量清水搅拌成汁。
4）将汁倒入锅中，加入适量水，煮开后撇去浮沫，继续煮10分钟后即可关火。
3. 火腿豆腐蛋羹
材料：豆腐150克、火腿2片、鸡蛋1个、盐适量、清水适量
做法：
1）豆腐切成小块，备用。
2）鸡蛋加入适量盐搅拌均匀，备用。
3）火腿切成小块，备用。
4）将豆腐和火腿放入碗中，加入蛋液和清水，搅拌均匀。
5）将碗放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
4. 粥类
材料：米饭适量、水适量、鸡肉适量、胡萝卜适量、青菜适量、盐适量
做法：
1）将米饭洗净，放入锅中加入适量清水，煮20分钟。
2）鸡肉去骨切成小块，胡萝卜切成小块，青菜洗净切成丝，备用。
3）将鸡肉和胡萝卜放入锅中，加入适量清水，煮10分钟。
4）将青菜放入锅中，再煮5分钟。
5）将煮好的粥和熟好的鸡肉、胡萝卜、青菜混合，加入适量盐拌匀即可。
以上是2岁半宝宝菜谱的几种做法，妈妈们可以根据宝宝的口味以及自己的喜好进行调整，营养均衡、多样化的饮食才是宝宝健康成长的保障，希望这篇文章能够对您有所帮助。
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