卷心菜西餐做法——打卡必备食材
卷心菜作为一种营养丰富，味道清香的蔬菜，不仅在中国菜系中广受喜爱，也在西餐中被大量运用。它的独特口感和丰富的营养成分，使得卷心菜成为西餐中不可或缺的食材之一。今天，我将为大家介绍一些卷心菜的西餐做法，希望大家都能够学会这些菜肴，并且在家中尽情享受这些美味的佳肴。
一、蘑菇炒卷心菜
材料：卷心菜、蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法：
1. 将卷心菜洗净，去掉外层叶子，切成丝状，备用。
2. 蘑菇去掉根部，切成片状。
3. 洋葱和大蒜切成末状，备用。
4. 在锅中热油，放入洋葱和大蒜，煸炒至香味爆发。
5. 放入卷心菜和蘑菇，继续煸炒至熟烂。
6. 加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒均匀，即可装盘享用。
二、烤卷心菜沙拉
材料：卷心菜、烤鸡胸肉、葡萄干、芝士粉、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法：
1. 将卷心菜洗净，去掉外层叶子，切成小块状，备用。
2. 烤鸡胸肉切成小块状，备用。
3. 葡萄干泡发，备用。
4. 在盆中放入卷心菜、烤鸡胸肉和葡萄干，拌匀。
5. 加入橄榄油、芝士粉、盐和黑胡椒粉，拌匀，放入烤箱烤10分钟。
6. 等待烤箱提示时间到达后，取出沙拉，即可享用。
三、焗烤卷心菜芝士饼
材料：卷心菜、面粉、鸡蛋、芝士、牛奶、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法：
1. 将卷心菜洗净，去掉外层叶子，切成小块状，备用。
2. 在一个大碗中，将面粉、鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒粉混合均匀。
3. 加入卷心菜和芝士，拌匀。
4. 在平底锅中热油，用小勺子把面糊铺在锅上，煎至两面金黄。
5. 将煎好的面饼取出，放入烤盘中，放到烤箱中烤10分钟。
6. 等待焗烤结束后，取出饼干，即可享用美味的卷心菜芝士饼。
以上就是我为大家介绍的卷心菜的三种西餐做法，虽然简单，但却美味可口。希望大家也能够在家中尝试这些美味的菜肴，并且可以根据个人口味自由调整食材和调料的比例，创造属于自己的卷心菜风味。
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