在现代快节奏的生活中，人们对于美食的追求越来越高。同时，也有许多人喜欢自己动手做菜。为了满足这些人的需求，今天我来为大家介绍一道简单易学、美味可口的菜品——芝士车。
芝士车是一道西式料理，包括两部分：车和芝士酱。早在18世纪的英国，这道菜就已经非常流行了。现在，芝士车已经成为了西方菜肴中的经典之一，并且在中国也越来越受欢迎。下面是芝士车的做法：
材料：
车：
1. 面条（推荐使用通心粉）
2. 培根（多少自己掌握，可以根据口味适量增减）
3. 洋葱（适量）
4. 牛奶（150毫升）
5. 黄油（适量）
6. 面粉（适量）
7. 胡椒粉（适量）
8. 盐（适量）
芝士酱：
1. 奶酪（100克）
2. 牛奶（100毫升）
3. 起司粉（适量）
做法：
1. 先将面条煮熟备用。
2. 培根切成小块，洋葱切成碎末。
3. 在热锅中加入黄油，然后加入洋葱和培根炒香。
4. 加入约1勺面粉，搅拌均匀，炒至微黄色。
5. 将牛奶倒入锅中，继续搅拌至煮沸。
6. 加入胡椒粉和盐，调味。
7. 将面条倒入锅中，轻轻搅拌。
8. 将奶酪和牛奶放入另一个锅中，加入适量的起司粉，搅拌至煮沸。
9. 将芝士酱倒入芝士车中，轻轻搅拌。
10. 把车和芝士酱倒在盘子里，撒上少许起司粉即可。
小贴士：
1. 可以根据个人口味选择不同的奶酪。常用的芝士有切达芝士、马苏里拉芝士、白干酪、巴马干酪等。如果没有起司粉，也可以用干面包屑代替。
2. 如果觉得芝士味道不够浓郁，可以加入一些其他调味料，如蒜泥、葱花等。
3. 为了使芝士酱更加浓郁，可以在牛奶中加入少量淀粉，再搅拌煮沸。
4. 如果不喜欢培根，可以用其他肉类替代，如火腿片、咸肉等。
总结：
芝士车是一道简单又美味的菜品，是西式料理中的经典之一。在制作过程中，可以根据个人口味进行调整。只要掌握了正确的做法，就可以轻松制作出一道色香味俱佳的芝士车。
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