
燕麦是一种营养价值极高的谷类食物,含有膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,是人们日常生活中的重要食材之一。而米饭则是中国很多家庭日常生活中不可或缺的主食,无论是煮粥还是炒饭都是离不开米饭。那么,米饭加燕麦怎么做法呢?本文将为大家介绍几种简单易学的米饭加燕麦的做法。
一、燕麦米饭
材料:燕麦、米饭、水
步骤:
1. 将燕麦和米饭混在一起,加入适量的水。
2. 将锅放在火上,大火烧开水。等水烧开后,将锅中的燕麦米饭倒入锅中。
3. 转小火,加盖煮大约20分钟左右,直到米饭和燕麦变软糯。
4. 最后,把米饭和燕麦搅拌均匀即可。喜欢吃甜的可以依据自己口味加入适量的白糖。
二、燕麦饭团
材料:燕麦、米饭、海苔、鸡蛋、香油、盐、糖
步骤:
1. 准备燕麦、米饭和鸡蛋。将燕麦加水浸泡20分钟左右,将燕麦、米饭倒入干净的容器中,搅拌均匀。
2. 取出一块海苔,将盐、香油和糖混合均匀后涂在海苔上,再将燕麦米饭铺在海苔上。
3. 把海苔包起来,用手将其紧密固定后,放入冰箱冷藏30分钟左右,这样燕麦米饭也会变得更加凝固。
4. 取出固定好的燕麦饭团,沾上鸡蛋液,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
三、燕麦肉丸汤
材料:燕麦、肉糜、葱姜蒜、盐、鸡蛋、清汤
步骤:
1. 准备燕麦、肉糜、葱姜蒜,将燕麦淘洗干净后,用抹布擦干。
2. 将燕麦和肉糜混合在一起,再加入适量的盐和鸡蛋,用手揉搓均匀。
3. 将揉好的肉糜燕麦混合物揉成肉丸,并在锅中用少量油煎至金黄色。
4. 将葱姜蒜切成小段,热锅凉油,下葱姜蒜煸炒,然后倒入清汤。
5. 把煎好的燕麦肉丸放入锅中,煮至燕麦熟软即可。
总结:
以上三种米饭加燕麦的做法,不仅简单易学,而且营养丰富。燕麦米饭可以提供丰富的膳食纤维和蛋白质,有助于减少胆固醇,降低心脏疾病和糖尿病的风险。不妨在平时的餐桌上尝试加入燕麦米饭,让我们的饮食更加健康,也更加丰富多彩。