面包机土司面包做法君
面包是我们日常生活中常见的食品之一，而现在，随着面包机的普及，自制面包也成为了很多人的爱好。今天，小编就来介绍一种使用面包机制作土司面包的方法，让大家能够在家轻松享受到美味的土司面包。
所需材料：
1. 高筋面粉500克
2. 砂糖25克
3. 盐5克
4. 酵母5克
5. 牛奶240毫升
6. 溶化黄油30克
7. 鸡蛋1个
步骤1：准备材料
首先，将所有材料准备齐全。需要注意的是，面粉要选择高筋面粉，可以在市场或超市购买。酵母也可以直接购买干酵母，这样更方便，而且保存时间更长。
步骤2：拌面团
将面粉、砂糖、盐和酵母混合，用手搅拌均匀。随后，加入牛奶、溶化黄油和鸡蛋，用面包机的搅拌功能将所有材料混合搅拌，直到变成均匀的面团。
步骤3：发酵
将拌好的面团放入面包机中，选择烘焙程序“面团”，按下开始键。这个程序一般会持续1小时左右，待程序完成后，面团会成为一个很松软的球状，这时候就可以进行下一步了。
步骤4：揉面
将发酵好的面团取出，放到案板上，用手揉捏几分钟，将面团中的气泡释放出来。
步骤5：分割和成型
将揉好的面团分割成大小相同的小面团，将它们揉成圆形，稍微压扁一下，然后放到烤盘上。在放置面团的烤盘上切一刀，这样可以让面包在烤制的时候更容易破裂，也更加美观。
步骤6：二次发酵
将成型好的面团再次放到面包机中选择“发面”程序进行二次发酵，时间大约是30分钟左右。
步骤7：烤制
二次发酵完成后，打开面包机，取出面团，将面团放置于预热好的烤箱内，烤箱温度为180℃，烤制时间大约25-30分钟即可。
步骤8：完成
将烤好的土司面包取出，放置于冷却架上自然冷却即可。此时，你就可以享受到美味的土司面包了。
总结：
通过面包机制作土司面包十分的简单方便，而且自制面包可以保证面包的健康与安全。这个方法适用于家庭中已有面包机的朋友们，也可以尝试自制更多的面包种类，享受到无限的美食乐趣。
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