随着人们生活水平的提高，鱼已经逐渐成为人们桌上的必备菜品之一。而好看鱼更是备受人们的青睐，其肉质鲜嫩，营养丰富，而且还有很多做法可选。接下来，我将介绍几种好看鱼做法，让你尽情品味美味。
做法一：清蒸好看鱼
清蒸好看鱼是一种健康、简单、美味的做法，在保持鱼的原汁原味的同时，又不会掩盖鱼的鲜美味道。下面是清蒸好看鱼的做法：
材料：好看鱼一条（约500g），葱、姜各适量，酱油、料酒、盐、糖、香油各适量。
做法：1. 将好看鱼宰好，去鳞、洗净、切好，放入蒸碗中，撒上葱、姜丝；2. 将酱油、料酒、盐、糖按照1:1:0.5:0.5的比例调匀，淋在鱼上；3. 将蒸锅加热，放入鱼蒸10-15分钟左右，关火后撒上香油即可。
做法二：麻辣好看鱼
麻辣好看鱼是一道传统川菜，以其麻辣浓香的味道和营养丰富的特性而受到广大消费者的追捧。下面是麻辣好看鱼的做法：
材料：好看鱼一条（约500g），花椒、干辣椒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、油各适量。
做法：1. 将好看鱼宰好，去鳞、洗净、切好，用盐、料酒腌渍片刻；2. 预热锅，加入油，放入花椒、干辣椒煸炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀；3. 加入姜、葱、蒜翻炒，放入鱼煸炒，加入适量的水，烧开后加盐、鸡精调味即可。
做法三：好看鱼汤
好看鱼汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜，具有补肾养血、滋阴润燥、开胃健脾等功效。下面是好看鱼汤的做法：
材料：好看鱼一条（约500g），葱、姜、米醋、盐、胡椒粉、鸡精、水各适量。
做法：1. 将好看鱼去鳞、洗净、斩成块，放在锅中煮沸，捞出沥干水分备用；2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，倒入适量清水，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、米醋，煮开；3. 放入好看鱼块，煮至鱼熟透、入味后即可食用。
总之，好看鱼是一种营养丰富、美味可口的食材，具有多种烹饪方式。以上介绍的这三种做法不仅简单易学，而且味道鲜美、营养丰富，是家庭餐桌上健康美味的选择。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫