大丰收凉菜的做法，让你餐桌上永远有新鲜美味
凉菜是夏季必备的美食，清爽解腻，营养丰富。每年的盛夏，都会给我们带来一场关于凉菜的大丰收。在这个时节里，一切蔬果都是那么的新鲜、美味，让人忍不住想要尝尝每个口感的变化。今天，我要分享几款来自大丰收的凉菜做法，让你的餐桌上永远有新鲜美味。
1. 爽口西瓜沙拉
材料：西瓜、葡萄干、蒜末、盐、白醋
做法：
1）切好西瓜，去皮，把西瓜肉切成小块。
2）加入适量葡萄干和蒜末，拌匀。
3）加入适量盐和白醋，再次拌匀。
4）放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
小贴士：
西瓜沙拉是夏日里最爽口可口的凉菜之一，不仅口感清爽，而且还能为人体提供很多的营养，比如维生素C、纤维素等。
2. 凉拌黄瓜
材料：黄瓜、葱花、姜末、辣椒、盐、鸡精、白醋、香油
做法：
1）将黄瓜去皮切成丝。
2）加入适量葱花、姜末和辣椒。
3）加入适量的盐、鸡精、白醋和香油，拌匀。
4）放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
小贴士：
凉拌黄瓜是一道非常简单又美味的凉菜，可以为人体提供很多的营养，比如蛋白质、纤维素等，是一道非常适合夏季食用的健康美食。
3. 莫斯科鸡肉
材料：鸡胸肉、青椒、黄椒、红椒、洋葱、蘑菇、盐、黑胡椒、橄榄油
做法：
1）将鸡肉切成小丁。
2）将青椒、黄椒、红椒、洋葱和蘑菇切成小块。
3）将鸡肉和蔬菜放在一个碗里。
4）加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀。
5）加入适量橄榄油，再次拌匀。
6）放入冰箱冷藏，食用时取出即可。
小贴士：
莫斯科鸡肉是一道非常美味的凉菜，其主要原料是鸡肉和各种蔬菜，提供了很多的营养成分，比如蛋白质、维生素C等。而且这道凉菜的口感非常爽口，适合夏季食用。
总结：
在大丰收的夏季里，凉菜是餐桌上必不可少的美食之一。以上几款凉菜做法，不但简单易学，而且非常美味营养，相信一定可以为你的餐桌带来更多的惊喜，让你的夏日生活更加美好。
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