红枣是我国的特产之一,也是人们喜爱的营养食品之一。它不仅口感甜美,而且富含多种维生素和矿物质,尤其是对女性来说,食用红枣对身体有很多好处。今天,就来介绍一些家常做法,让大家在家中也能享受到红枣的美味。
1.红枣糯米球
材料:糯米粉250g,红枣10个,白糖适量,水适量。
做法:
1)将红枣去核,切成小块备用。
2)将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布放置15分钟。
3)面团揉成长条状,切成小块搓成圆形,放入红枣碎。
4)将搓好的糯米球放到蒸锅里,用中火蒸15分钟。
5)蒸好后,将糯米球取出,撒上适量的白糖即可食用。
2.红枣桂花糕
材料:糯米粉250g,红枣5个,桂花适量,白糖适量,水适量。
做法:
1)将红枣去核,切成小块备用。
2)将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布放置15分钟。
3)将桂花放入碗中,用少量水浸泡10分钟。
4)将揉好的糯米面团分成四份,将其中三份揉成扁平的饼状,放入红枣碎和桂花。
5)将三块饼叠在一起,用手压成厚度约为2cm的块状。
6)将压好的糕放到蒸锅里,用大火蒸30分钟。
7)蒸好后,将糕取出,撒上适量的白糖即可食用。
3.红枣粥
材料:红枣10个,糯米100g,水适量。
做法:
1)将红枣去核,切成小块备用。
2)将糯米淘净,放入碗中加入适量水浸泡30分钟。
3)将泡好的糯米和红枣放入电饭煲里,加入适量的水,选择粥的模式煮熟即可。
4.红枣小米粥
材料:红枣10个,小米100g,水适量。
做法:
1)将红枣去核,切成小块备用。
2)将小米淘净,放入碗中加入适量水浸泡30分钟。
3)将泡好的小米和红枣放入电饭煲里,加入适量的水,选择粥的模式煮熟即可。
以上就是红枣的家常做法了,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。红枣含有丰富的营养成分,经常食用对健康有很大帮助。
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