七个月宝宝辅食排骨汤的做法
宝宝的成长离不开营养的支持,辅食的添加是宝宝成长过程中必不可少的一环。对于七个月左右的宝宝来说,逐渐添加各种辅食是非常必要的。今天我们为大家介绍的是辅食中的一种——排骨汤。
材料准备:
排骨、山药、胡萝卜、洋葱、姜、小米、紫菜、盐、清水。
制作步骤:
1、将排骨洗净,放入锅中焯水去除血沫,将焯水后的排骨捞起备用。
2、准备好山药、胡萝卜、姜、洋葱,山药用清水浸泡一下,姜、洋葱去皮切小块备用。
3、将焯水过的排骨放入煲汤锅中,加入姜、洋葱、适量清水,大火烧开后转小火,煲至排骨变得软烂后捞起备用。
4、将山药、胡萝卜切成小块,放入煲汤锅中,加水煮开后撇掉浮沫,转小火煮20分钟左右,直至山药、胡萝卜熟烂。
5、将焯水及炖好的排骨加入煲汤锅中,再加入适量的小米。
6、最后加入紫菜和适量盐,根据口感自行调整,再用小火煲20分钟左右,即可关火。
营养价值:
排骨汤富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分,可以帮助宝宝增加体力、提高免疫力。此外,排骨汤还可以促进宝宝的睡眠,对宝宝的生长发育有很好的作用。
山药和胡萝卜是富含纤维素和维生素C的食物,可以增强宝宝的免疫力和消化能力。同时,山药还有一定的抗菌作用,可以帮助宝宝抵御感染。
小米含有多种矿物质和维生素,可以帮助宝宝增强体力,提高免疫力。另外,小米还富含纤维素,可以帮助宝宝消化。
紫菜含有多种矿物质和维生素,尤其是富含碘,可以帮助宝宝提高免疫力和智力。
总结:
七个月宝宝辅食添加的时候,需要注意食材的选择和制作方法。排骨汤营养丰富,适合七个月左右的宝宝食用。但需要注意的是,排骨中含有较多的脂肪和胆固醇,灸食时需要把多余的脂肪去除。同时,排骨汤食用时需要适量,不要过量,以免引起消化不良。
在制作过程中,需要注意卫生,保证材料的新鲜,制作过程中需要不断检查水质,以免汤汁变质影响宝宝的健康。