黄菇做法：让你轻松掌握制作黄菇的技巧
作为一种美味又营养的食材，黄菇在生活中广受欢迎。它不仅口感鲜美，而且含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有增强免疫力、抗衰老等多种健康功效。如何制作出美味的黄菇呢？下面就为大家介绍几种黄菇的制作方法。
一、清炒黄菇
材料：新鲜的黄菇适量、适量的姜蒜、盐适量、适量的油
制作方法：
1、将新鲜的黄菇清洗干净，切成小块。
2、在锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香。
3、放入黄菇快火翻炒，炒至变软后加入适量盐，继续翻炒一会儿就可以出锅了。
二、黄菇鸡汤
材料：鸡肉适量、黄菇适量、适量的姜蒜、盐适量、适量的料酒、适量的清水
制作方法：
1、将鸡肉切成块，黄菇清洗干净后切开。
2、锅内倒入适量的油，放入姜蒜爆香。
3、放入鸡肉煸炒，炒至变色后加入黄菇，继续翻炒至变软。
4、倒入适量的料酒，加入清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
5、加入适量的盐调味即可。
三、黄菇炒鸡蛋
材料：黄菇适量、鸡蛋适量、适量的盐、适量的油
制作方法：
1、将黄菇清洗干净后切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。
2、在锅中加入适量的油，放入黄菇翻炒至变软后加入打散的鸡蛋。
3、继续翻炒至鸡蛋凝固，加入适量盐调味即可。
四、黄菇红烧肉
材料：猪肉适量、黄菇适量、适量的姜蒜、适量的料酒、适量的盐、适量的糖、适量的酱油、适量的清水
制作方法：
1、将猪肉切成块，黄菇清洗干净后切成小块。
2、在锅中加入适量的油，放入姜蒜爆香后加入肉块煸炒至变色。
3、加入适量的料酒，翻炒至肉块变干。
4、加入黄菇，再加入适量的盐、糖、酱油，继续翻炒一会儿。
5、倒入适量的清水，烧开后小火炖煮20分钟至汁浓肉烂即可。
以上四种黄菇制作方法，都是比较简单而且操作容易的。大家可以根据自己的口味进行适量调整，制作出属于自己的美味黄菇佳肴。希望本篇文章对您有所帮助。
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