
煮粥的好方法美味粥做法大全,让你轻松做出各种营养美味的粥!
粥是一种营养丰富、易于消化的美食,家常菜谱中常常有各种粥的做法,而且还能搭配各种配料调味,让每一次的做法都带来不同的滋味。那么,今天就让我们来分享一些美味粥的做法,让你轻松做出各种营养美味的粥!
一、皮蛋瘦肉粥
材料:大米150克,瘦肉100克,皮蛋1个,姜片适量,盐适量,葱花适量,米酒适量。
做法:
1.将米洗净,加足够的水浸泡30分钟。
2.瘦肉切成小块,用开水焯一下,捞出备用。
3.将皮蛋剥壳,切成小块。
4.开火加水煮沸,放入姜片和肉块,煮至肉熟。
5.将米加入锅中,用小火煮20分钟。
6.加入皮蛋块,继续煮10分钟,调入盐和米酒。
7.最后撒上葱花即可。
二、南瓜红枣粥
材料:糯米100克,南瓜适量,红枣适量,水适量。
做法:
1.将糯米洗净,浸泡半小时备用。
2.南瓜去皮去籽,切成小块。
3.红枣洗净。
4.将南瓜和红枣加入锅中,加入足够的水,煮沸。
5.将糯米加入锅中,用小火煮30分钟至米烂。
6.开大火,煮至粥变稠,加入适量的水调节粥的浓稠度。
7.最后可以根据自己的口味加入适量的白糖。
三、杂粮蔬菜粥
材料:糯米50克,燕麦50克,小米50克,南瓜适量,胡萝卜适量,西兰花适量,水适量,盐适量,生抽适量,葱花适量。
做法:
1.将糯米、燕麦、小米混合洗净,浸泡1小时备用。
2.南瓜去皮去籽,切成小块;胡萝卜去皮,切成小块;西兰花摘下花朵。
3.将所有材料加入锅中,加入适量的水,煮沸。
4.将火调小,煮至米烂菜熟。
5.加入盐和生抽调味,最后撒上葱花即可。
总结:
以上三种美味粥的做法,简单易学,营养丰富,还能搭配各种不同的食材调味,让你每一次做出的粥都不同,口感丰富,营养健康。希望以上的做法能够帮到大家,让你在家也能轻松做出美味粥!
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