皇后吐司的做法——让你轻松享受美味
作为一种富含营养、口感丰富的早餐食品，吐司在我们日常生活中扮演着越来越重要的角色。而其中最受欢迎的就是皇后吐司，因其口感、外观等多个维度获得了广泛赞誉。今天，我们就来一起学习如何制作这款美味的皇后吐司。
一、准备材料
制作皇后吐司的材料相对比较简单，以下是所需材料列表：
吐司面团：350克
黄油：30克
糖：30克
蛋黄：1个
盐：适量
奶粉：10克
牛奶：150克
低筋面粉：100克
全蛋：1个
二、制作过程
1、将黄油放置室温软化，然后加入糖，搅拌均匀后加入蛋黄打散，最后加入盐和奶粉。
2、将全蛋加入混合物中，打散，搅拌均匀。
3、将低筋面粉筛入混合物中，搅拌均匀。
4、将牛奶倒入锅中加热至温热状态，然后加入吐司面团中。
5、将锅中的面团和混合物一同搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜放置发酵至醒发2倍大。
6、将发酵至2倍大的面团放置案板上，用手轻轻按压，之后拍成长条形并卷入长方形铝膜袋中，放置冰箱冷藏20分钟左右。
7、将冷藏后的面团取出并切成大小均匀的面块，放置模具中蒸10分钟。
8、烤箱预热至180℃，取出蒸好的吐司面包块，将其切成约1cm厚的片状并均匀摆放在烤盘上，放入烤箱中烤10-15分钟即可。
三、小贴士
1、在制作过程中如发现面团过于湿润，则需要适当加入一些干面粉。
2、如果想让皇后吐司的颜色更加金黄，可以在烤的过程中在吐司表面刷上一层蛋液。
3、在存放皇后吐司时，如果要保持其口感，最好使用保鲜袋或保鲜纸等密封性好的包装方式。
总结：
通过以上步骤，相信大家已经掌握了皇后吐司的制作技巧。不仅能享受到美食的乐趣，也能够增加自身的营养摄入，是非常不错的早餐选择。希望大家能够在制作皇后吐司的过程中，创造出更多独特的口感搭配，享受美味的同时也更好地满足自身的口味需求。
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