
关键词:肉松面包机
在现代快节奏的生活中,便利的食品越来越受到人们的青睐。作为家庭中的一员,宝宝的饮食也是我们非常关注的问题。而肉松面包作为便利又营养的食品,受到了许多家长的喜爱。今天,我将为大家分享一个快速简单又美味的宝宝肉松面包机做法,让你在繁忙的工作中也能为宝宝提供健康的食品。
材料:
低筋面粉200克,酵母3克,温水110克,糖20克,盐3克,动物奶粉15克,黄油30克,肉松适量。
做法:
1. 将低筋面粉、酵母、动物奶粉、盐、糖充分混合在一起,加入温水搅拌成面团,再加入黄油(温度与面团相同)搅拌成光滑的面团。
2. 把面团放入盆中进行第一次发酵(约30分钟左右,室温在28°C便更容易发酵)。
3. 取出发酵好的面团,按照大小适当擀成长方形,抹一层肉松,然后卷成卷。
4. 把卷好的面团放入面包机中进行第二次发酵(时间为1.5小时左右)。
5. 操作面包机,选择烤面包模式,在预热好的模具里放入发酵好的面团,再在面团表面薄薄的刷一层蛋液,让面包更有光泽。
6. 把面包机设置好,按下烤面包键,等待约30分钟,便可烤出香气四溢、口感鲜美的宝宝肉松面包啦!
小贴士:
1. 面团的发酵时间根据室温的不同而有所不同,如果天气较凉,可以在室温稍微高一点的地方发酵。
2. 面团的适量发酵可以让面包更松软,如果发酵时间过长,会使面团过于松软,口感就会受到影响。
总结:
肉松面包机做法非常简单,只需要几个常见的材料和一台面包机,便可以让宝宝吃到美味又营养的面包。在食材的选择上,我们要选择优质的面粉、鲜奶制品和肉松,这样美味的面包才能更好地满足宝宝的口感需求。同时,在烤制面包时也要注意操作,保持面团的适当湿度和发酵时间,才能使面包口感更好。我相信,只要你按照以上步骤做出来的宝宝肉松面包定能让你的宝宝爱不释手!
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