在宝宝1岁左右，通常会开始逐渐添加辅食。辅食的添加有助于宝宝逐渐转变为成年人的饮食习惯，同时满足宝宝成长所需的营养需求。下面我们就来了解一下1岁小孩辅食食谱做法。
1. 炖鸡肉土豆泥
材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，清水
做法：
1）将鸡胸肉切成小块，用清水煮熟备用
2）土豆和胡萝卜去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮至软糯
3）将煮熟的鸡肉与土豆、胡萝卜一起捣成泥状即可。
2. 奶油菜花汤
材料：菜花，鸡腿肉，黄油，牛奶，盐
做法：
1）将鸡腿肉切成小块，用清水煮熟备用
2）将菜花摘下小花放入锅中，加入适量的清水，煮至软糯
3）将煮熟的菜花与鸡腿肉一起打成泥状，加入黄油和适量的牛奶继续搅拌
4）最后加入适量的盐调味即可。
3. 红薯粥
材料：红薯，大米，水
做法：
1）将大米淘洗干净备用
2）将红薯去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮至软糯
3）将煮熟的红薯和大米一起加入锅中，加入适量的清水，煮至粘稠状即可。
4. 蒸鱼糊
材料：鱼肉，米粉，胡萝卜
做法：
1）将鱼肉切成小块，用清水煮熟备用
2）将胡萝卜去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，煮至软糯
3）将煮熟的鱼肉和胡萝卜捣成泥状
4）将米粉加入适量的水中拌匀，加入鱼肉和胡萝卜泥中继续搅拌
5）将拌好的鱼糊放到蒸锅中蒸熟即可。
5. 燕麦粥
材料：燕麦，水，苹果
做法：
1）将燕麦淘洗干净备用
2）将苹果去皮，切成小块
3）将燕麦和苹果一起加入锅中，加入适量的清水，煮至糯糯状即可。
辅食的添加需要逐渐增加，先从单一食材开始，逐渐过渡到复合食材，不断增加新食材。同时，成分要简单，口感要软烂，以便于宝宝的消化吸收。希望以上的1岁小孩辅食食谱做法能给即将添加辅食的父母一些参考。
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