
露,是一种常见的饮品,以米、豆、果等为主要原料,口感清爽,透彻澄澈,深受人们喜爱。而传统的制作方式需要大量的时间和精力,让许多人望而却步。然而,有了豆浆机,这一切都变得非常简单。下面,我们就来介绍一下豆浆机自制核桃黑米露的做法吧。
材料准备:
黑米50克、核桃50克、白糖适量、水800毫升
工具准备:
豆浆机、过滤网
做法步骤:
1. 将黑米和核桃用清水洗干净,放入碗中,加水浸泡2-3小时,以便其更易煮烂。
2. 把浸泡好的黑米和核桃放入豆浆机中,加入800毫升水,按下开关,启动豆浆机。
3. 等到豆浆机停止工作,再按下开关,再次启动豆浆机,让其再次工作。
4. 等到豆浆机再次停止工作,再按下开关,把搅拌好的材料纯度和细腻。
5. 把搅拌好的材料倒入过滤网中,过滤掉残渣,把过滤好的汁液放入锅中,加入适量糖,开始煮开。
6. 把煮沸后的汁液转小火,继续煮20分钟左右,让其口感更加浓郁。
7. 熄火后,取出锅中的汁液,放入冰箱中,暂时冷藏。
8. 等到想要享用时,把汁液倒入杯中,加入冰块即可。
小贴士:
1. 若是想要口感更加浓郁的话,可以把黑米和核桃事先捣碎,再放入豆浆机进行搅拌。
2. 煮好的露不宜在室温下存放过久,最好是放入冰箱中冷藏,以免过度发酸或者变质。
3. 喜欢甜一些的可以多加一些糖,不喜欢甜的可以不加或者少加。
4. 搅拌的时候可以适当加一些水,这样搅拌的时候会更加顺畅,同时也可以让搅拌出来的汁液更加细腻。
总结:
豆浆机自制核桃黑米露做法还是比较简单的,只需要把材料洗净、浸泡、搅拌,再煮沸,冷藏即可。相比传统的制作方式,豆浆机的使用让手工制露更加简便,不用再费时费力地磨浆和过滤,而且还能保证更加细腻的口感。想要喝一杯香甜可口的核桃黑米露,赶紧试试吧!
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